প্যানে তেল গরম করে তাতে ডিম ফেটিয়ে দিয়ে দিন

খুন্তি দিয়ে ভালো করে ঝুরি করে নিন এবং নুন দিয়ে নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন

এবার ঐ প্যানে তেল গরম করে তাতে পেঁয়াজ ও ক্যাপ্সিকাম কুচি দিয়ে ভাজুন

নুন ও গোলমরিচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।সিদ্ধ নুডুলস দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং সস দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন