পালং চিকেন চাউমিন (palak chicken chow mein recipe in Bengali)

Tanmana Dasgupta Deb
Tanmana Dasgupta Deb @Tanmana
Guwahati

চাইনিজ খাবার আমার ভীষন প্রিয়। তাই চটজলদি বানিয়ে নিলাম এই প্রিয় খাবারটি।

পালং চিকেন চাউমিন (palak chicken chow mein recipe in Bengali)

চাইনিজ খাবার আমার ভীষন প্রিয়। তাই চটজলদি বানিয়ে নিলাম এই প্রিয় খাবারটি।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫মিনিট
৪জন
  1. ২ বড় প্যাকেট নুডুলস
  2. ২আঁটি পালং
  3. ২৫০গ্রাম বোনলেস চিকেন
  4. ১কাপ কুচানো গাজর
  5. ২চা চামচ রসুন কুচি
  6. ২চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো
  7. ২টেবিল চামচ অলিভ অয়েল
  8. ২চা চামচ তিল তেল
  9. স্বাদ মতনুন
  10. ১/২কাপ মটরশুঁটি
  11. ১চা চামচ কাঁচা লঙ্কা কুচি
  12. সসের জন্য
  13. ২টেবিল চামচ ওয়েস্টার সস
  14. ২টেবিল চামচ সয়াসস
  15. ২টেবিল চামচ তিল তেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫মিনিট
  1. 1

    নুডলস নুন দিয়ে সেদ্ধ করে ছেঁকে নেই।

  2. 2

    এবার একটি বাটিতে তিল তেল, সয়াসস ও ওয়েস্টার সস মিশিয়ে সস তৈরি করি।

  3. 3

    একটি কড়াইতে অলিভ অয়েল ও তিল তেল দিয়ে গরম হলে এতে রসুন কুচি ও কাঁচা লঙ্কা কুচি ফ্রাই করি। এবার এতে সেদ্ধ করা চিকেন দিয়ে ভালো করে ভেজে নেই।

  4. 4

    এখন এতে গাজর, মটরসুঁটি দিয়ে ভালো করে সাতলে পালং দেই। কিছু সময় নাড়াচাড়া করে এতে নুডলস ঢেলে দেই।

  5. 5

    এবার এতে আগে থেকে বানানো সস ঢেলে ভালো করে মিশিয়ে এতে গোলমরিচ গুঁড়ো ছড়িয়ে দেই ও মিশিয়ে নেই। তৈরি হয়ে গেল ভীষন টেস্টি পালং চিকেন চাউমিন।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
Cook Today
Tanmana Dasgupta Deb
Guwahati

Similar Recipes