#GA4#Week8GA4-এর Week8_এর ধাঁধার তালিকা থেকে আমি আবারও #Milk-এর একটা দারুন রেসিপি Share করলাম তোমাদের সাথে।।

#১লা ফেব্রুয়ারি#পিঠে পুলিপিঠে পুলি তো অনেক রকম ই হয় তার মধ্যে দুধ পুলি খেতে আমার বাড়ির লোক বেশি ভালো বাসে।তাই বানিয়ে ফেললাম দুধ পুলি।

#সংক্রান্তির রেসিপি

#pps#পৌষপার্বণস্পেশালপৌষ সংক্রান্তি বা মকর সংক্রান্তির দিন, নুতন খেজুর গুড়, চাল ও নারকোল দিয়ে বিভিন্ন ধরনের পিঠে,পুলি ও পাটিসপটা বানানো হয়ে থাকে।আর শীতকালের নুতন খেজুর গুড়ের গন্ধে এই দুধ পুলি পিঠের স্বাদ হয়ে উঠে অসাধারণ।

#PPSপৌষ সংক্রান্তি মানেই পিঠে পুলি। এই দুধপুলি খেতে সকলেই ভালোবাসে। এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।

#PPS

#PS

#PPS

#PS

#সংক্রান্তির রেসিপিসংক্রান্তিতে প্রায় সব বাড়িতেই এই পিঠে হয়ে থাকে। খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু।

#PPSএই শীতে চালের গুঁড়ো ও নারকেল, খেজুরের গুড় দিয়ে বানানো পুলি ও চসি দিয়ে বানানো পায়েস আমার ভীষন পছন্দের। তাই আজ এই সংক্রান্তিতে আমার প্রিয় পিঠা বানিয়ে নিলাম।

#ebook2#পৌষপার্বন/স্বরসতী পূজাপৌষ পার্বণ মানেই বাঙ্গালী দের ঘরে ঘরে পিঠের উৎসব

#GA4#week15এই সপ্তাহে আমি বেছে নিয়েছি গুঁড় (jaggery) শীতকাল মানেই পিঠা, আর পিঠার দিনে দুধ পুলি খেতে অসাধারণ লাগে।

#PPS

#PPS

#আমারপ্রথমরেসিপি

#goldenapron3 দুধের রেসিপি

#pps#week2খুব ছোটো বেলায় মামার বাড়ি যেতাম ঠিক এই পৌষমাস- এ দিদিমা এই পুলি পিঠে বানাতো নক্সা করে অবাক হয়ে তাকিয়ে থাকতাম।বড়ো হয়ে দিদিমার কাছে আর্জি," আমাকে প্রথমে নক্সা করে পিঠে পুলি বানানো শেখাবে তারপর বিয়ে দেবে, "....।

#ইবুক

#১লাফেব্রুয়ারি

#ebook2#পৌষপার্বণ/সরস্বতীপূজা

#গুড় রেসিপি

#PPS

সংক্রান্তির সময় এই পুলি পিঠে না হলে একেবারে বাঙালির চলে না, তাই আমি একটু অন্য রকম বানিয়েছি দুধ পুলি পিঠের রেসিপিকে।#সংক্রান্তির

শীতকাল মানেই পিঠে খাওয়া। দুধ পুলি সমস্ত পিঠের মধ্যে অন্যতম একটি।

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজোপৌষ সংক্রান্তি এলেই বাঙালীর রান্নাঘর থেকে ভেসে আসে পিঠে পায়েস এর গন্ধ ।আর সেই পিঠে সুস্বাদু হবার কারণ হলো এতে মাখা থাকে মা ঠাকুমার ভালবাসা। আজ আমিও ইচ্ছা, ধৈর্য্য ও ভালবাসার বশবর্তী হয়ে বানিয়ে নিয়ে এসেছি পুলি পিঠা। চেখে বলো তো কেমন হয়েছে!!

#ebook2#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পুজো পৌষপার্বণ বাঙালির কাছে উৎসব, এই সময় পূজা পার্বণ মেলা লেগেই থাকে। আর নুতন গুড়ের স্বাদ নিতে হলে পিঠে তো বনাতেই হবে। তাই বানিয়ে ফেললাম দুধ পুলি। খুব পরিচিত এবং আসাধারন খেতে হয় এই পিঠে।

#SPR