#JMঠাম্মাকে এইভাবে ক্ষীর করে ভোগ দিতে দেখতাম তার কাছ থেকেই শেখা।

#ebook2#রথযাত্রা/জন্মাষ্টমীতালের ক্ষীর করে গোপাল কে ভোগ দেওয়া হয় আর এই ক্ষীর অসাধারণ স্বাদের একটা পদ ।

#JMপায়েস বা চাউল ক্ষীর খুব সহজেই তৈরি করা যায়। কিছুটা ধৈর্য্য ধরে রান্না করলে একদম ক্ষীরের মত হবে। মুখে দিলেই মিলিয়ে যাবে।

#ebook2#রথযাত্রা /জন্মাষ্টমী স্পেশাল রেসিপি গোপাল ঠাকুর ক্ষীর খেতে খুবই ভালোবাসেন।

#JM

#JMগোপালের পছন্দের খাবার এই তাল ক্ষীর

#ফেব্রুয়ারি৫আমি ছানার ছানার পায়েস বানালাম নাম দিলাম ক্ষীর নন্দিনী

#GA4 #Week8এই সপতাহের ধাঁধাঁর একটি শবদ হলো দুধ.. আর সাবু হলো খুবই উপকারী ও সহজপাচS একটি খাবার তাই এই দুয়ের সমন্বয়ে বানিয়ে নিলাম সাবুর ক্ষীর

#দোলের রেসিপিএই ক্ষীর খুবই সহজেই তৈরি করা যায় এবং অসম্ভব টেস্টি খেতেও!

#JMতাল গোপালের খুব প্রিয়জন্মাষ্টমী উপলক্ষে আমি তালের ক্ষীর বানিয়েছি

#শিবরাত্রিরদারুন স্বাদের এই ক্ষীর শিবরাত্রির ভোগ এর জন্য ভীষণ সহজেই তৈরি হয়ে যায় এবং খেতেও সবাই পছন্দ করবে।

#ebook2#রথযাত্রা স্পেশাল রেসিপিতাল ক্ষীর একটি সুস্বাদু পদ৷ জগন্নাথ দেব এর ভোগ হিসেবে এই ক্ষীর উৎসর্গ করা হয়৷

#CookpadTurns4. ড্রাইফ্রুটস ব্রণ প্রতিহত করে, রক্তে হিমোগ্লোবিন বৃদ্ধিকরে ,রক্ত প্রবাহ বাড়ায়, রক্তে কোলেস্টেরল কমায়,লাং এবং স্তন ক্যান্সার হতে বাধা দেয়, দৃষ্টি সংক্রান্ত সমস্যা ,দাঁতের ক্ষয় রোধে, কোলেস্টেরল, ব্লাড সুগার, মাইগ্রেন এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে, অকাল বার্ধক্য এবং ত্বকের ক্যান্সার রোধে , রক্তের শর্করা কমানো, হজমে সাহায্য, হার্টের রোগ প্রতিরোধে কার্যকরী ভূমিকা নেয়। সুমধুর স্বাদযুক্ত একটি খাবার।

#ebook2 রথযাত্রা/জন্মাষ্ঠমী উপলক্ষেআমার বাড়িতে প্রতি বছর জন্মাষ্টমীর দিন এই ক্ষীর আমি নিজে হাতে বানিয়ে প্রভুর উদ্দেশ্যে নিবেদন করি

#দোলেরআমি প্রতিবার ঠান্ডাই তৈরি করি। এবার ঠান্ডাই মশলা দিয়ে চালের ক্ষীর বানিয়েছি। তবে ঠান্ডাই মশলা বানাবার সময় গোলমরিচ ব্যবহার করিনি। আপনারা চাইলে গোলমরিচ ব্যবহার করতে পারেন।

#ebook2 জন্মাষ্টমীর সময় গোপাল ঠাকুরকে তাল ক্ষীর দেওয়া হয়। গোপালের প্রিয় এই তাল ক্ষীর খুব সহজেই বানানো যায় আর খেতেও সুস্বাদু হয়।

#ebook2এটি আমি আমার বাড়িতে জন্মাষ্টমী তে বানায় ও ভোগ নিবেদন করি, খুব তাড়াতাড়ি তৈরি হয়, খুব কম উপকরনে।

#td @আমি এই ক্ষীর মালপোয়া @Sharmistha paul এর দেখে শিখে নিজের মতন বানিয়েছি।

#ডিলাইটফুল ডেজার্ট# বাংলার একটি পরিচিত পুরনো ডেলিকেসি এইক্ষীর পটল। যারা মিষ্টি ভালবাসেন কিন্তু পটল ভালো লাগে না। রেসিপি টা তাদের জন্য। একবার খেলে রোজ খাবেন।

#dolদোলের সময় আমরা নানা রকমের পায়েস বা ক্ষীর বানিয়ে থাকি।এই ক্যারামেল ক্ষীর খেতে খুবই সুস্বাদু হয় আর খুব উপকরণ দিয়ে তাড়াতাড়ি তৈরি ও হয়ে যায়।

#JMজন্মাষ্টমী উপলক্ষে বানিয়েছিলাম বেদানার ক্ষীর। ফলের বিভিন্ন রকম রান্না আমার খুব প্রিয়। এটি ক্ষীর কিন্তু আমি চিনি ব্যবহার করিনি কারন কনডেন্স মিল্ক খুব মিষ্টি তার সঙ্গে বেদানাও মিষ্টি। এর সঙ্গে যুক্ত হবে গুঁড়ো দুধের মিষ্টি। তাই আলাদা করে মিষ্টি দেবার দরকার হয় না। বেদানার রস দুধের সাথে ফোটালে অত সুন্দর রং থাকেনা ঠিকই কিন্তু স্বাদ বজায় থাকবে।

#GA4#Week8#Milkআমি এবারের ধাঁধা থেকে মিল্ক বেছে নিয়ে এখন আমি তৈরী করব ক্যারামেল ক্ষীর । ক্ষীর বা পায়েস খেতে ছোটো থেকে বড়ো সবারই দারুণ লাগে ।

#CookpadTurns4কুকপ্যাডের চতুর্থ জন্মদিন উদযাপন করার জন্য ফল দিয়ে রান্না করতে গিয়ে আজকে আমি বানিয়েছি মিক্সড ফ্রুট ক্ষীর যার স্বাদ ও গন্ধ উভয়ই বাড়ির সদস্যদের অবাক করেছে । সাধারন কতকগুলি উপকরনে তৈরী এই মিষ্টি পদটি সত্যই অনন্য ।

#মিস্টিখাওয়ার শেষ পাতে অথবা শুরুতে মিস্টি মুখ করতে কার না ভালো লাগে।আজ আমি যে রেসিপি টি শেয়ার করেছি সেটি পরোটা ,লুচি , রুটি সব কিছুর সাথেই ভালো লাগবে।

এই ক্ষীর একটু অন‍্যরকম ও স্বাদে ও দুর্দান্ত

এটির বিশেষত্ব হচ্ছে এটিতে খোয়া ক্ষীর ব্যবহার করা হয়। আর আমি বাড়ির তৈরি খোয়া ক্ষীর ব্যবহার করেছি ।

#JMশুভ জন্মাষ্টমী উপলক্ষে আমরা বাড়িতে নানারকম মিষ্টি আইটেম বানিয়ে গোপাল কে ভোগ নিবেদন করি, তার মধ্যে থেকে এই তালের ক্ষীর খুব ই ফেমাস আইটেম। এটি খেতে ও খুব সুস্বাদু ও খুব সহজেই বানিয়ে নেওয়া যায় খুব অল্প উপকরণ এ।

#ebook2যে কোনো পুজো অনুষ্টানে ঠাকুর কে ভোগ হিসাবে দিয়া হয়

#মা২০২১মা খুব ভালোবাসে ক্ষীর খেতে। মা বলে ক্ষীরের কাছে অন্য মিষ্টি চলে না তাও যদি  হয় ঘরে  বানানো ক্ষীর।

#ATW2#TheChefStoryঅ্যারাউন্ড দি ওয়ার্ল্ড রেসিপি চ্যালেন্জে সুইট রেসিপি তে আমি বানিয়েছি একদম অভিনবসুইট ডিশআপেল ক্ষীর