লাউ কুমড়ো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং বড়ি গুলো ভেজে তুলে রাখুন

ঐ তেলে কালো জিরা, রাঁধুনি ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন,লাউ ও বড়ি দিয়ে দিন এবং ভাল করে মিশিয়ে নিন

ঢাকা দিয়ে দিন এবং ভাল করে সেদ্ধ করে নিন, নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

শুকনো হলে চিনি এবং ধনে পাতা কুচি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিন