কচু শাক কেটে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিতে হবে। সেদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নিতে হবে। ছোলা ভিজিয়ে রাখতে হবে। তারপর সেদ্ধ করে নিতে হবে।

কড়াইতে তেল গরম করে কালোজিরা আর কাঁচা লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে সেদ্ধ ছোলা দিয়ে একটু ভাজা ভাজা করতে হবে। এরপর কোরানো নারকেল দিয়ে আবার ভাজা ভাজা করে নিতে হবে।

এরপর সেদ্ধ কচু শাক দিয়ে নুন, হলুদ, চিনি দিয়ে কষাতে হবে অল্প আঁচে। চেরা কাঁচা লঙ্কা দিয়ে দিতে হবে।

কষাতে কষাতে তেল ছেড়ে এলে গ্যাস বন্ধ করে নারকেল কোরা দিয়ে পরিবেশণ করতে হবে।