ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক(ilish macher matha diye kochu saag recipe in Bengali)

Sayani Banerjee
Sayani Banerjee @Cook_sayani

ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে কচু শাক(ilish macher matha diye kochu saag recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. 1আঁটি কচু শাক
  2. 1 টাইলিশ মাছের মাথা
  3. 1/4নারকেল কোরা
  4. 1 চা চামচকালো জিরা
  5. 1 চা চামচলাল লঙ্কার গুঁড়ো
  6. 1 চা চামচকাঁচা মরিচ কুচি
  7. 1/2 চা চামচহলুদ গুঁড়ো
  8. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  9. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছের মাথা নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

  2. 2

    অন্য দিকে কচু শাক টুকরো করে কেটে সিদ্ধ করে নিন

  3. 3

    কড়াই এ তেল গরম করে তাতে কালো জিরা ও কাঁচা মরিচ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন

  4. 4

    কচু শাক দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে, মাছের মাথা দিয়ে দিন ভাল করে কষিয়ে নিন

  5. 5

    নারকেল কোরা ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sayani Banerjee
Sayani Banerjee @Cook_sayani

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes