আলু টুকরো করে কেটে নুন ও হলুদ গুঁড়ো মিশিয়ে ভেজে তুলে রাখুন

তেল গরম করে তাতে শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন

পেঁয়াজ কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে, চিকেন দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে নিন

আলু টমেটো পিউরি ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন সেদ্ধ হয়ে গেলে চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন এবং ঘি ছড়িয়ে নামিয়ে পরিবেশন করুন