আম খোসা ছাড়িয়ে গ্রেট করে নিন

তেল গরম করে তাতে সর্ষে দানা দিয়ে দিন

আম দিয়ে দিন এবং নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে নেড়ে জল ও চিনি দিয়ে মিশিয়ে নিন এবং ঘন হলে নামিয়ে নিন