আম টুকরো করে কেটে নিন এবং একটু নুন দিয়ে ভাপিয়ে নিন

প্যানে‌ তেল গরম করে তাতে গোটা সর্ষে দিন।

আম দিয়ে দিন এবং নুন ও হলুদ গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন

চিনি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন।ঘন হলে নামিয়ে পরিবেশন করুন