মাখন ও তেল দিয়ে ভালো করে গরম হলৈ পনির টুকরো করে কেটে দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন

ঐ তেলে মেথি ও কাঁচা মরিচ বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন, পেঁয়াজ কুচি দিয়ে নেড়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে

আদা রসুন বাটা দিয়ে কাঁচা গন্ধ দূর হওয়া পর্যন্ত নাড়াচাড়া করে টমেটো কুচি ও বাদাম কিসমিস বাটা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে শাকের পিউরি দিয়ে দিন

পনির দিয়ে দিন এবং চিনি ও কসূরি মেথি দিন এবং নামিয়ে নিন