বাসমতি চাল আধ সিদ্ধ করে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।

বোনলেস চিকেন এর টুকরো ভালোভাবে ধুয়ে নুন গোলমরিচ গুঁড়ো সয়াসস মাখিয়ে রাখতে হবে 10 মিনিট

কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে বোনলেস চিকেন হালকা করে ভেজে তুলে নিতে হবে।

ওই তেলে পেঁয়াজ কুচি রসুন কুচি দিয়ে ভালোভাবে ভেজে নিতে হবে।

এরপর এতে গাজর বিন্সটুকরোগুলি দিয়ে ভালোভাবে সতে করতে হবে

এরপর এতে হাফ সিদ্ধ করে রাখা বাসমতি চাল দিয়ে ভাল করে নাড়তে হবে।

এরপর এতে দিতে হবে সয়া সস গোলমরিচ গুঁড়ো নুন।

সব দিয়ে একদম শেষে ভেজে রাখা চিকেন টুকরোগুলি দিতে হবে।

ভালোভাবে নাড়িয়ে উপর থেকে আবার গোলমরিচ গুঁড়া ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে চিকেন ফ্রাইড রাইস।