প্রথমে আলুটাকে ভালো করে সেদ্ধ করে নিতে হবে।

এবার আলুর খোসা ছাড়িয়ে ওগুলোকে গ্রেট করে নিতে হবে।

এবার মধ্যে এক এক করে ভাজা মসলা চাট মসলা নুন ধনেপাতা কুচি কাঁচা লঙ্কা কুচি আদা দিতে হবে।

এবার ময়দা মেখে নিতে হবে।

পরোটার মতোএকটু নরম করে মাখতে হবে।

কিভাবে ময়দা থেকে লেচি কেটে কেটে পুর ভরে নিতে হবে।

এটি যেকোনো কিছুর সঙ্গে খাওয়া যায়।