কাঁচা তেঁতুল দিয়ে টক ডাল

শ্রদ্ধেয় শিখা পাল দিদির থেকে শিখে গেলাম অসাধারণ স্বাদের এই ডালের রেসিপি।
আমারতো অসাধারণ লেগেছে। আশাকরি সবাই পছন্দ করবেন।
দিদি কে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই এতো সুন্দর একটি নতুন রেসিপি উপহার দেয়ার জন্য।
কাঁচা তেঁতুল দিয়ে টক ডাল
শ্রদ্ধেয় শিখা পাল দিদির থেকে শিখে গেলাম অসাধারণ স্বাদের এই ডালের রেসিপি।
আমারতো অসাধারণ লেগেছে। আশাকরি সবাই পছন্দ করবেন।
দিদি কে আন্তরিক ধন্যবাদ জানাই এতো সুন্দর একটি নতুন রেসিপি উপহার দেয়ার জন্য।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে মশুর ডাল পরিমাণ মতো পানি তে হলুদ গুড়া ও স্বাদ মতো লবণ দিয়ে সিদ্ধ হতে দিবো।
- 2
ডাল মোটামুটি সিদ্ধ হয়ে এলে ডাল ঘুটে দিয়ে এর সাথে কাঁচা তেঁতুল ও আস্ত কাঁচামরিচ দিয়ে সিদ্ধ করে নিবো। তেঁতুল সিদ্ধ হয়ে ডালের সাথে মিশে গেলে নামিয়ে নিবো।
- 3
এবারে একটা প্যানে ১ টেবিল চামচ সয়াবিন তেল গরম করে তাতে ২ কোয়া রসুন কুচি, শুকনো মরিচ,গোটা সরিষা ফোরন দিয়ে তাতে বাল ঢেলে দিয়ে বাগার দিয়ে ১ টেবিল চামচ চিনি মিশিয়ে আরেকটু জ্বাল করে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে অসাধারণ স্বাদের কাঁচা তেঁতুল দিয়ে টক ডাল।
ধন্যবাদ।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
-
আম দিয়ে মুসুর ডাল (Aam diye Masur Dal recipe in Bengali)
এটি গরম কালের উপযুক্ত একটি রেসিপি Sweta Sarkar -
মুগ ডাল পাকোড়া(moog dal pakora recipe in Bengali)
#GA4#week3ডালের পাকোড়া চায়ের সঙ্গে খুব ভালো মুখরোচক Bandana Chowdhury -
-
নরমাল এগ চাউমিন
#simpleandsizzling রেসিপি টা স্পেশাল কিছু না, চট জলদি বানিয়ে ফেলা যায় এমন একটা রেসিপি, এটা বানাতে বেশি কিছু জিনিস লাগে না। Rimpa -
ডাল বাফলা বাটি (dal bafla bati recipe in Bengali)
#goldenapron2 #State Madhya Pradesh/chatrishghar#post 3 Jaba Sarkar Jaba Sarkar -
সিনামন রোল(cinnamon roll recipe in Bengali)
#Noovenbakingবাচ্চা থেকে বড় আমার বাড়ির সবাই খেয়ে খুব ভালো বলেছে, অসংখ্য ধন্যবাদ শেফ নেহা জি কে ইস্ট ছাড়াএত সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য. Anita Dutta -
ঘি রোস্ট ডিমের কারি(Ghee rost egg curry recipe in bengali)
#ar#week4এই ঘি রোস্ট ডিমের কারি রেসিপি টি মেনলি একটি সাউথ ইন্ডিয়ান ডিস...ডিমের কারি আমরা সকলেই তৈরি করি কিন্তু এই রেসিপি টি বেশ নতুনত্ব স্বাদ এনে দেয়. Nandita Mukherjee -
ট্রাই কালার মার্বেল কেক( tri colour marble cake recipe in Bengal
#India2020#ebook2#নববর্ষের রেসিপি#ময়দার রেসিপিএই কেকটি তিনটি কালার দিয়ে তৈরি করা স্বাধীনতা দিবসের দিনে এরকম একটি কেক থাকলে খুবই উপযোগী হয় এবং কালারফুল হওয়ার জন্য এটা খেতে যেমন সুন্দর দেখতে সুন্দর।Soumyashree Roy Chatterjee
-
চিংড়ি মিষ্টি কুমড়োর পুঁটলি পাতুরি
#স্মার্ট কুক#goldenapronচিংড়ি মাছের পাতুরি আমরা সবাই রান্না করি , মিষ্টি কুমড়ো দিয়ে এই পাতুরিটি অনবদ্য এর স্বাদের জন্য । Shampa Das -
-
পেঁয়াজকলিতে ছোট মাছের চচ্চড়ি (peyajkoli choto macher chocchori recipe in Bengali)
#GA4#Week11শীতের মরশুমে শাক সব্জির মধ্যে পেঁয়াজকলি অন্যতম. আজ আমি উত্তরবঙ্গের তিস্তা নদীর তাজা বোরোলী মাছের চচ্চড়ি পেঁয়াজকলি বা গ্রীন ওনিয়ন দিয়ে রান্না করেছি যা আপনাদের শেয়ার করেছি. গরম ভাতে অসাধারণ লাগে এই রেসিপি. Reshmi Deb -
কাঁচা পেঁপের পায়েস(Kancha peper payes recipe in bengali)
আমি এক ভিন্ন স্বাদের পায়েস রেসিপি শেয়ার করছি। খেতে খুবই সুস্বাদু। একবার বানিয়ে খাবেন বন্ধুরা। Nandita Mukherjee -
জিলিপি (Jilipi Recipe in Bengali)
#ebook2#রথযাত্রা_স্পেশাল_রেসিপিরথের মেলায় বিশেষ খাবার হিসেবে জিলিপি অন্যরকম মাত্রা আনে৷ মিষ্টি স্বাদের মচমচে জিলিপি সকলেই পছন্দ করে৷ Papiya Modak -
লিট্টিভাজা ও চোখা (littibhaja o chokha recipe in Bengali)
#lockdown recipeঅসাধারণ স্বাদের এই রেসিপিটি ছোট থেকে বড়ো সবারই ভালো লাগবে Srilekha Banik -
-
তেঁতো ডাল(Tento dal recipe in bengali)
#dgrএই তেঁতোর ডাল আমরা বাঙালীরা অনেকেই পছন্দ করি না কিন্তু এই তেঁতোর ডাল বসন্তকালে বা গরমকালে খুবই প্রয়োজন বা সাস্থ্যের পক্ষে খুব ভালো Nandita Mukherjee -
-
শিউলি বেগুন ঘন্ট(shiuli begun ghonto recipe in Bengali)
#ebook2_নববর্ষতদানীন্তন বাংলাদেশের গ্রামের রোজকার খাদ্যাভ্যাসে হাট থেকে কিনে আনা বিশেষ কোন উপকরণ লাগতো না। তবুও দ্বিপ্রাহরিক ভোজনে শুক্তো/তিতো পদ দিয়ে শুরু করে, পাঁচ পদ অনায়াসেই বাড়ির মহিলারা বানিয়ে ফেলতেন। বরিশালের চাঁদশী অঞ্চলে, আমার মামাবাড়ির হেঁসেল থেকে নিয়ে এলাম এই সাবেকী পদটি। আমার তো খুবই ভাল লেগেছে। আপনারাও বানিয়ে দেখবেন অবশ্যই। Annie Sircar -
-
সোয়াবিন কারি(soyabean curry recipe in Bengali)
আমার প্রথম রেসিপি#amish/niramish#samantabarnali Swati Bayal -
চিলি চিকেন (Chilli Chicken Recipe in Bengali)
#KRC1week1আমি কুকপ্যাডের রান্নাঘর চ্যালেন্জে পাজেল থেকে চিলি চিকেন নিয়েছি আর বানিয়েছি অপূর্ব স্বাদের.......চিলি চিকেন Sumita Roychowdhury -
বাঁধাকপির পরোটা (Cabbage Paratha recipe in Bengali)
#ভাজার রেসিপিএকটু অন্য স্বাদের বাঁধাকপির রেসিপি Debanjana Ghosh -
আলুর কোপ্তা কারি (alur kopta curry recipe in bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিদৈনন্দিন কি রান্না করবো সেই নিয়ে আমরা সবাই চিন্তায় থাকি। আলু আমাদের সকলের বাড়িতে সব সময় থাকে, তাই আলু দিয়ে একটা নিত্য নতুন রেসিপি বানিয়েছে এটা খেতে খুব টেস্টি হয়। Peeyaly Dutta -
রসুনি কালি মিঠি শাপলা
মাত্র ১০ থেকে ১২ মিনিটের মধ্যে অপূর্ব স্বাদের এই শাপলা বানিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করে, সবাই কে চমকে দিতে পারেন। Sukla Sil -
সব্জীর নিরামিষ টক (sabjir niramish tok recipe in Bengali)
#ebook2#Week_1#পৌষ পার্বণ/সরস্বতী পূজো সরস্বতী পূজোর দিন এই নিরামিষ সব্জি টক আমার বাড়িতে মাস্ট,কারণ পরেরদিন অর্থাৎ শীতলা ষষ্টির দিন ভিজে ভাতের সাথে খেতে দারুণ লাগে Nandita Mukherjee -
পাঁচ রকম ভাজা(panch rokom bhaaja recipe in Bengali)
#ebook2#পোউষ পার্বণ/সরস্বতী পুজোপুজো পার্বণ মানেই ভাজা। আমিও আজ ভাজা তৈরি করেছি। Sheela Biswas -
দই চিংড়ি (Doi Chingri recipe in Bengali)
#ebook2ইবুক বিভাগ২-জামাইষষ্ঠীজামাইদের পাতে মাছ না দিলে আবার হয় নাকি.... SOMA ADHIKARY -
তিরঙ্গা রাভা ইডলি (Tricolour Rava Idli recipe In Bengali)
#c2#Week2গাজর আমাদের শরীরের জন্য ভীষণ উপকারী, বাচ্চাদের অনেক সময় গাজর বা যেকোনো সবজি খাওয়ানো যায়না, তাই এই ভাবে কিছু রেসিপি বানিয়ে দিলে আনন্দের সাথে খেয়ে নেয় । খুব সহজেই এই "তিরঙ্গা রাভা ইডলি "বানিয়ে নেওয়া যায়। আর যাদের ইডলি স্ট্যান্ড নেই, তারা একদম চিন্তা না করে ছোট এক সাইজের বাটিতে সুন্দর ইডলি বানাতে পারেন। Itikona Banerjee -
ডিমের বিস্কুট পিঠা(dimer biscuit pitha recipe in Bengali)
#ডিম #Raiganjfoodiesডিমের বিস্কুট পিঠা খুব সুস্বাদু একটি রেসিপি। এটি বিস্কুটের মত রেখে খাওয়া যায় আর তৈরি করাও সহজ। Dipika Saha
More Recipes
মন্তব্যগুলি