সর্ষে ইলিশ (shorshe ilish recipe in bengali)

Barnali Debdas
Barnali Debdas @cook_35312739

#sn

সর্ষে ইলিশ (shorshe ilish recipe in bengali)

#sn

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

১৫মিনিট
১জন
  1. ২ টুকরো ইলিশ মাছ
  2. ৩চা চামচ সর্ষে বাটা
  3. ৫টি কাঁচা লঙ্কা
  4. ১চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  5. পরিমাণ মত তেল
  6. স্বাদ অনুযায়ী লবণ
  7. ১চা চামচপুদিনাপাতা
  8. ১চা চামচ কালোজিরে

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১৫মিনিট
  1. 1

    ১মে ইলিশ মাছ গুলো ভালো ভাবে পরিষ্কার করে ধুয়ে নিবেন।তারপর মাছ গুলো হলুদ ও লবণ দিয়ে মেখে নিবেন।

  2. 2

    এরপর কড়াই বসাবেন।কড়াই গরম হলে তেল দিবেন।তেল গরম হলে কালোজিরে ফোড়ন দিবেন।এরপর সর্ষেবাটা এবং কাচামরিচ এবং অনান‍্য উপকরন গুলো একে একে যোগ করে মশলাটা কষিয়ে নিবেন।

  3. 3

    এরপর মাখিয়ে রাখা মাছের টুকরো গুলো মশলার উপর সাজিয়ে দিবেন।সামান‍্য জল দিয়ে মাছের টুকরো গুলো উলটিয়ে নিবেন।মাছের গেভ্রিটা ঘনো হলে নামিয়ে নিবেন।কাচামরিচ ও পুদিনাপাতা দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করবেন সর্ষে ইলিশ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Barnali Debdas
Barnali Debdas @cook_35312739

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes