প্রথমে আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে ।
তারপর তাতে পেঁয়াজ কুচি,লংকা কুচি,নুন আর ম্যাগি ম্যাজিক মশালা দিয়ে ভালোভাবে মেখে নিতে হবে।

তারপর এক পিস ব্রেড নিয়ে তার ওপর মেখে রাখা আলুর পুরটা দিয়ে ওপর দিয়ে আরো একটা ব্রেড দিয়ে চেপে দিয়ে হবে।

তারপর স্যান্ডউইচ মেকারে বাটার দিয়ে ব্রেডটা দিয়ে তার ওপর দিয়ে আরো একটু বাটার দিয়ে মেকারটা লাগিয়ে গেস জ্বালিয়ে এপিঠ ও পিঠ করে সেঁকে লাল লাল করে নিতে হবে।