আলু দম(Aloo dum recipe in bengali)

Sikha Roy
Sikha Roy @Sikha_20

আলু দম(Aloo dum recipe in bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৫০০ গ্রাম আলু
  2. ১ কাপ টমেটো কাজুবাদাম ও কিসমিস বাটা
  3. ১ চা চামচ আদা বাটা
  4. ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  5. ১ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  6. ১/২ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  7. ১ টা তেজপাতা
  8. ১ টা শুকনো লঙ্কা
  9. ১/২ চা চামচ জিরা
  10. ১/২ চা চামচ গরম মশলা গুঁড়ো
  11. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  12. পরিমাণ মততেল ও ঘি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    আলু সেদ্ধ করে নিন এবং মটরশুঁটি আধা সিদ্ধ করে নিন

  2. 2

    তেল গরম করে তাতে আলু দিয়ে দিন এবং নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

  3. 3

    ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আদা বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

  4. 4

    টমেটো ও বাদাম কিসমিস বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ ও লাল লঙ্কার গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

  5. 5

    আলু ও মটরশুঁটি দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে জল দিয়ে ফুটতে দিন, চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sikha Roy
Sikha Roy @Sikha_20

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes