পুঁই শাকের ঘন্ট (Pui saager ghonto recipe in bengali)

Moumita Kundu @moumita_13
#FF1
আমি পুজোর খাওয়া দাওয়া উপলক্ষে করেছি পুইশাকের ঘন্ট। এটা আমার পরিবারের সবাই খেতে খুব ভালোবাসে।
পুঁই শাকের ঘন্ট (Pui saager ghonto recipe in bengali)
#FF1
আমি পুজোর খাওয়া দাওয়া উপলক্ষে করেছি পুইশাকের ঘন্ট। এটা আমার পরিবারের সবাই খেতে খুব ভালোবাসে।
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে গ্যাসে একটা কড়া বসিয়ে তাতে তেল দিয়ে বড়ি গুলো ভেজে তুলে নিয়েছি।
- 2
এবার তাতে পাঁচ ফোড়ন দিয়ে নাড়া চাড়া করে নিয়েছি।
- 3
এবার তাতে ওই কেটে রাখা সবজি গুলো দিয়ে হাল্কা করে নেড়ে নিয়েছি।
- 4
এবার সব মশলা গুলো দিয়ে ভালো করে কষে নিয়ে অন্য পাত্রে ঢেলে রেখেছি।
- 5
এবার ওই কড়াতে পুইশাক টা দিয়ে একটু চাপা দিয়ে ভাপিয়ে নিয়েছি।
- 6
এবার ওই মশলা মাখানো সবজি গুলো তাতে দিয়ে ভালো করে কষে নিয়েছি।
- 7
এবার নাড়তে নাড়তে যখন জল পুরো শুকিয়ে গেলো তখন ওই বড়ি গুলো একটু গুড়িয়ে নিয়ে ওপর থেকে ছড়িয়ে দিয়ে নামিয়ে নিয়েছি।
Similar Recipes
-
পালং শাকের ঘন্ট (palak saager ghonto recipe in Bengali)
#CPশীতের সবজিতে পালং শাক একটি বিশেষ স্থান দখল করে আছে। নানান রকমের পদে পালং শাক রান্না আমার ভীষণ পছন্দের।আজ আমি বানালাম পালং শাকের ঘন্ট। Mamtaj Begum -
মাছের তেল দিয়ে পুঁই শাক (Macher tel die pui saag recipe in bengali)
#FF2আমি এই সপ্তাহে আমিষ রান্না বেছে নিয়েছি। আমি করেছি মাছের তেল দিয়ে পুইশাক চচড়ি। এটা খেতে দারুণ হয়। Moumita Kundu -
-
-
পালং শাকের ঘন্ট (palang shaker ghonto recipe in Bengali)
#ebook2পুজোর ভোগের নানা রকম পদের মধ্যে অন্যতম একটি নিরামিষ পদ পালং শাকের ঘন্ট Sanjhbati Sen. -
পুঁই কুমড়ো ঘণ্ট(pui kumro ghonto recipe in Bengali)
#goldenapron3এবার আমি শাক বেছে , পুঁই শাক এর ঘণ্ট বানিয়েছি Ratna Saha -
মাছের তেল দিয়ে পুঁই শাকের চচ্চড়ি (macher tel diye pui saager chorcori recipe in Bengali))
এটি একটি অত্যন্ত সুস্বাদু পদ। গরম ভাতের সাথে এই পদ টি হলে আর কিছুর প্রয়োজন নেই। Mousumi Das -
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে পুঁই শাক (ilish macher matha diye pui saag recipe in Bengali)
আমার মা খুব ভালো রান্না করে।এই রান্নাটা। আমার দিদি সবথেকে ভালো করে।আমি দিদির মত করেছিSodepur Sanchita Das(Titu) -
ইলিশ মাছের মাথা দিয়ে পুঁই শাকের চচ্চড়ি ( illish macher maatha diye pui shaker chacchori recipe in B
#মাছের রেসিপি#ebook2 #জামাইষষ্ঠীএই পদটি আমার খুবই পছন্দের।জামাই ষষ্ঠীর দিন এটি দুপুরে ভাতের সাথে খুব ভালো লাগবে।এটি বানানো খুব সহজ। Srimayee Mukhopadhyay -
পালং ঘন্ট(palong ghonto recipe in Bengali)
#GA4#week11১১ সপ্তাহে ধাঁধার উত্তর থেকে আমি কুমড়ো বেছে নিয়ে পালং ঘন্ট বানিয়েছি। Mahuya Dutta -
কুমড়ো দিয়ে নিরামিষ পুঁই শাক (kumro diye niramish pui shak recipe in Bengali)
#রোজকারসব্জী#কুমড়ো#week3বাঙ্গালীর যেকোনো শুভ অনুষ্ঠানে শাক খাওয়ার রীতি আছে।যারা আমিষ খান না বিশেষত তারা কুমড়ো,পটল দিয়ে চটজলদি নিরামিষ এই পুঁই শাকের রেসিপিটি অবশ্যই বানান। Subhasree Santra -
মাছের মাথা দিয়ে পুঁই শাকের ছ্যাঁচড়া(macher matha diye pui shaker chanchra recipe in bengali)
#ebook2#বিভাগ 2-জামাই ষষ্ঠীজামাই ষষ্ঠীর দিনে দুপুরে খাবারের মেনুতে একটু শাক রাখতেই হয় তাই এই পুঁই শাকের ছ্যাঁচড়া থাকলে ভালোই হবে Payel Chongdar -
কলমিশাকের ঘন্ট (kalmi saager ghonto recipe in Bengali)
#mjআমার মা খুব সাধাসিধে খেতে পছন্দ করতেন,আমাদের বাড়িতে কলমিশাক হত,মা এই রান্নাটা প্রায়ই করতেন,পরে আমি মাকে করে খাওয়াতাম। স্বর্নাক্ষী চ্যাটার্জি -
মাছের মাথা দিয়ে পুঁই শাক (macher matha diye pui shak recipe in Bengali)
যেকোনো অনুষ্ঠান বাড়িতে প্রথম পাতের পুঁই শাক চচ্চড়ি অনেকেরই ভীষণ প্রিয়।আমিও তার ব্যতিক্রম নই।তাই অনুষ্ঠান বাড়ির অপেক্ষায় না থেকে বাড়িতেই বানিয়ে ফেললাম। Subhasree Santra -
-
পালং শাকের ঘন্ট (palang shaker ghonto recipe in Bengali)
#ইবুক 5শীতকাল এসে গেছে প্রায় এই সময়ে পালং শাক একদম টাটকা বাজারে পাওয়া যাচ্ছে পালং দিয়ে বানিয়ে নিন এই সুস্বাদু ঘন্ট টি,দুপুরে গরম ভাতে খুব ভালো লাগে খেতে এই পালং শাকের ঘন্ট টি পিয়াসী -
কচু পুঁই ঘন্ট (kochu pui ghonto recipe in Bengali)
#KRএখন বাজারে কচুর যোগান বেশি।কচুর রান্না পদ পছন্দ করি ,আজ আবার বানালাম কচু পুঁই ঘন্ট। Mamtaj Begum -
পুঁই চিংড়ি(pui chingri recipe in Bengali)
#ebook2#ই- বুক বিভাগ ১- বাংলা নববর্ষ কথায় আছে শাকের রাজা পুঁই আর মাছের রাজা রুই। তাই নববর্ষ তে রাজা পাতে থাকবেনা তাই কখনো হয়। তাই এই নববর্ষের আমার প্রথম রান্না হলো এই পদটি।এটি পুরোটাই আমার মা এর থেকে শেখা। এত অসাধারণ খেতে হয় না খেলে বিশ্বাস হবেনা। চলুন দেখে নেওয়া যাক রেসিপিটি। Mandal Roy Shibaranjani -
পুঁই শাকের চড়চড়ি
#নিরামিষ এই চড়চড়ি সাধারণত বাঙালি ঘরানার পদ। এটি অল্প মশলা সহযোগে বিভিন্ন প্রকার সবজি মিশ্রিত মাখামাখা তরকারী। Manami Sadhukhan Chowdhury -
-
-
-
-
-
-
-
পালং শাকের ঘন্ট (palong shaker ghonto recipe in bengali)
#GA4#Week2 থেকে আমি বেছে নিলাম পালং শাক (Spinach)।।।। Suprava Jana -
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/16574636
মন্তব্যগুলি