প্রথমে উচ্ছে পাতা গুলো কুচি করে কেটে নিয়েছি।এবার একটি বাটিতে পাতার সঙ্গে উপরোক্ত সমস্ত উপকরন একসঙ্গে মিশিয়ে অল্প করে জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিলাম।

এবার কড়াইয়ে তেল গরম করে মাখা থেকে চ‍্যাপ্টা করে নিয়ে বড়া গুলো লাল করে ভেজে নিলাম।এগুলো এমনি খেতে খুব ভালো লাগে আবার ভাতের পাতেও দারুন লাগে।