સૌ પ્રથમ દુધી ને ધોઈ છાલ કાઢીને ટુકડા કરી કૂકર મા લઇ લેવી પછી તેમાં ટામેટું, ગાજર, બીટ, આદુ અને લીલું મરચું અને પાણી ઉમેરો અને કૂકર બંધ કરી 3 સીટી લગાવો

પછી કૂકર ઠંડુ થાય એટલે તેમાં બ્લેન્ડર થી બ્લેન્ડ કરવું અને મીઠું, મરી પાઉડર ઉમેરી મિક્સ કરવું પછી તેમાં લીંબુ નો રસ ઉમેરી મિક્સ કરી લેવું

હવે સર્વિંગ ગ્લાસ માં કાઢી ઉપર થી લીલા ધાણા ઉમેરી સર્વ કરવું