আমার মেয়ে এগ চাউমিন খেতে খুব ভালোবাসে। মেয়ের জন্য বানালাম এগ চাউমিন।।

#WCহাতের কাছে একটু ভারী জলখাবার বলতে আমার বাড়ির লোকজনদের কাছে চাউমিন এর কথা মনে হয়।আর তাদের জন্যই বানালাম চাউমিন।এটি চাইনীজ খাবার।কিন্তু আমরা ব্যাপকভাবে খেয়ে থাকি।

#GA4#Week2চাউমিন সবার প্রিয় তার ওপর ডিম দিয়ে করলে তো আর ও ভাল

#MM2 চাউমিন খেতে ভীষণ পছন্দ করি, যে কোনো সময় যে কোন স্থানে চাউমিন ডিশ আমার ভীষণ প্রিয়। বাড়িতে ইচ্ছা হলেই সামান্য সবজি থাকলেই আর হাতের কাছে যদি থাকে চাউমিন তো ব্যাস , বানিয়ে নিলাম ভেজিটেবল চাউমিন।

স্কুলের টিফিন এর জন্য খুব সহজেই দারুন স্বাদের এগগ চাউমিন

#GA4#Week7এই সপ্তাহের ধাধা থেকে Breakfast নিলাম।

#DOLPURNIMA #FEMবাচ্চারা ডিম ও চাউমিন - দুটো খেতে খুব পছন্দ করে। কিন্তু বাচ্চাদের সামলে, ঘরে সব কাজ করে আমাদের মতো মায়েদের নিত্য নতুন রান্না করার জন্য হাতে সময় বড়োই কম থাকে। চটজলদি রান্না করতে মাঝে মাঝে আমি এরকম রেসিপি বানিয়ে নিই।

#streetology

#wcচাউমিন খেতে আমার বাড়ির সকলে ভীষণ পছন্দ করে। আমি আজ চাইনিজ চাউমিন বানালাম বন্ধুরা ভালো লাগলে অবশ্যই বানাবেন।

#আলু ডিমের সঙ্গে যদি আলু দিয়ে ডিম কষাটা রান্না করা হয় তাহলে ডিম কষার স্বাদটা যেন অনেকটা বেড়ে যায় খেতেও টেষ্টি ও সুন্দর হয় আর সঙ্গে আলু থাকাতে ভাতের সঙ্গে সঙ্গে রুটি দিয়েও খাওয়া যায় আর তাই এখানে আলুকে স্বাদ বর্ধকও বলা যায় 😀

#lrsচাউমিন বেঁচে গিয়েছিল কিছু টা সেটা দিয়ে বানালাম।

#শিশুদের প্রিয় রেসিপি

#Jaya#আমারপ্রথমরেসিপিচাউমিন এ সাধারণত একটু তেল লাগে, কিন্তু অনেক সময় জ্বর হলে বা অন্য কিছু তখন যদি মনে হয় চাউমিন খাবো তাহলে একটু মাখন দিয়ে অনেক টা সবজি আর কোনরকম সস ছাড়া এই চাউমিন বানিয়ে নেওয়া যাবে।

নানারকম সবজি দিয়ে তৈরি স্টর ফ্রাইড এই নুডুলস ভারতে খুবই জনপ্রিয়। পপুলার স্ট্রীট ফুড। শুধু ছোট বাচ্চারাই না সব বয়সের মানুষ চাউমিন খেতে ভালোবাসে। নানা ভ্যারাইটির চাউমিন এর মধ্যে এগ চাউমিন আমার বেশি পছন্দের।সাধারণত বাঁধাকপিও ব্যবহার করা হয়।

#GA4#week07 এই সপ্তাহে আমি ধাঁধা থেকে বেছে নিয়েছি বেকফ্রাষ্ট।আর আমি বেকফ্রাস্টে বানিয়েছি চাউমিন

#SWCরোজকার এক ঘেয়েমি চাউমিন থেকে একটু অন্যরকম সেজওয়ান চাউমিন , স্বাদে এক অন্য মাত্রা এনে দেয় 😊

#আলু এ সপ্তাহের রেসিপি গুলোর থেকে আমি বেছে নিয়েছি চাউমিন। এখনকার বাচ্চারা সবজী একদমই খেতে চায় না।তাই যেসব বাচ্চারা সবজী খেতে চায় না তাদের এভাবে চাউমিনের সাথে বিভিন্ন রকমের সবজী খাওনো যাবে। সব রকম সবজী খাওয়ানোর একটা ভাল উপায় এই হেলদি চাউমিন।

আমি চাউমিন খেতে খুবই ভালো বাসি। বিকালের টিফিন বা সকালের জল খাবারে।

#টিফিনরেসিপি#roopkotha

#goldenapron3#প্রিয় লাঞ্চ রেসিপি ।

#AWT1#TheChefStoryআজ আমি সবার প্রিয় এগ চাউমিন এর রেসিপি শেয়ার করছি। এটা খেতে খুবই ভালো বিশেষ করে বাচ্চারা খেতে ভীষণ ভালো বাসে।

#ক্যুইক ফিক্স ডিনারচট জলদি ডিনার এর জন্য চাউমিন একটা পারফেক্ট রেসিপি।খুব সহজেই অল্প সময়ে তৈরি করা যায় এই চাউমিন। কোলকাতার বিখ্যাত স্ট্রীট ফুড গুলোর মধ্যে এই চাউমিন টি হলো একটি অন্যতম বিখ্যাত স্ট্রীট ফুড।চাউমিন আসলে একটি ইন্দো-চাইনিজ রেসিপি হলেও ইন্ডিয়ানরা এই রেসিপি টিকে নিজের মনের মত করে সস ,ভেজিটেবল/মিট/সিফুড /ডিম দিয়ে ভিন্ন ভাবে ভিন্ন স্বাদের বানিয়ে নিয়েছে যা স্বাদে চাইনিজ চিরাচরিত রেসিপি কে হার মানায়।এই কোলকাতা স্টাইল মিক্সড চাউমিন বানানোর জন্য আমি গাজর, বিন্স, বাঁধাকপি, ক্যাপ্সিকাম, পিয়াঁজ পাতা এই ভেজিটেবল গুলোর সঙ্গে কিছু সস, ডিম আর ফ্রাইড চিকেন ব্যাবহার করেছি।

#PRশীতকাল মানে বিভিন্ন রকমের সবজি আর এই সবজি আর সবকিছু দিয়ে যদি চাওমিন বানানো হয় এটি খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আর পিকনিকেও আমরা এই চাউমিন বানিয়ে খেতে পারি।

#GA4#week3

#Streetologyঘরে বানানো স্ট্রিট ফুড স্টাইলের ভেজ চাউমিন খেতে কিন্তু অসাধারণ লাগে।

#Swcআমি শেজওয়ান চ্যালেঞ্জ থেকে বেছে নিয়ে বানালাম শেজওয়ান চাউমিন এক ঘেয়ে চাউমিন খেতে ভালো লাগে না এই রকম ভাবে বানিয়ে খেলে দারুণ লাগে খেতে।

#SWC

#DRC3বাচ্চাদের খুব পছন্দের টিফিন এই চাউমিন

#goldenapron3 #পরিবারের প্রিয় রেসিপি