কালো জিরা দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল (Katla macher jhol recipe in Bengali)

Sagarika Ghoshal
Sagarika Ghoshal @cook_31526429

কালো জিরা দিয়ে কাতলা মাছের ঝোল (Katla macher jhol recipe in Bengali)

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ৪ টুকরো কাতলা মাছ
  2. ১/২ চা চামচ কালো জিরা
  3. ১/২ চা চামচ জিরা গুঁড়ো
  4. ১ /২ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  5. ২-৩ টে কাঁচা মরিচ চেরা
  6. ১/২ চা চামচ লাল লঙ্কার গুঁড়ো
  7. ১/৪ চা চামচ হলুদ গুঁড়ো
  8. স্বাদ মতনুন ও চিনি
  9. পরিমাণ মততেল

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    মাছ নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে ভাজুন এবং তুলে রাখুন

  2. 2

    ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন এবং আদা বাটা ও ধনে জিরা গুঁড়ো মিশিয়ে নিন, লাল লঙ্কার গুঁড়ো ও হলুদ একসাথে মিলিয়ে নিন

  3. 3

    জল‌ দিয়ে ফুটিয়ে মাছ দিয়ে দিন এবং কাঁচা মরিচ দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নামিয়ে নিন

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sagarika Ghoshal
Sagarika Ghoshal @cook_31526429

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes