#দোলউৎসব এটি একটি নর্থ ইন্ডিয়ান স্ন্যাক্স, বিশেষ করে রাজস্থান ও পাঞ্জাবে এটা প্ৰসিদ্ধ, হোলির সময় এই স্ন্যাকস খুবই ব্যবহৃত হয়

#BRRউৎস:- বর্ধমান-পশ্চিমবঙ্গ-ভারত

#Hengla tumi-Hengla ami

#BRR

আজ উল্টো রথ উপলক্ষে বিশেষ আয়োজন। ঠাকুরের প্রসাদ হিসাবে দারুন একটি পদ।

#CookpadTurns6এটার সাথে তরকারি খাওয়ার প্রয়োজন হয় না,আচার , ধনেপাতার চাটনি বা রায়তা দিয়েই খাওয়া হয়ে যায়,জলখাবার হিসেবে বা টিফিন নিয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে একদম জমে যায় আবার কোথাও দূরে বেড়াতে যাওয়ার সময় যদি নিয়ে যাওয়া হয় তাহলে খুব ভালো হয়,এটা ঠান্ডা হয়ে গেলেও নরম এবং সুস্বাদু থাকে

#jamai2021জামাইষষ্ঠীর দিন খাওয়া দাওয়া অনেক বেশি হয়।তাই সকালেই জলখাবারে যদি জোয়ান লুচি বানিয়ে নেওয়া যায় তাহলে সারাদিনের পেট ভার থেকে অনেকটা রক্ষা পাওয়া যায়।

#dol

#MLসারা ফেব্রুয়ারি মাসব্যাপী রেসিপি চ্যালেঞ্জ আজ তার শেষ দিন। আমি এর আগে বেশ কয়েকটি রেসিপি শেয়ার করেছি। আজ আমি ঘরে তৈরি চাট মশলা শেয়ার করছি। আমরা বিশেষ বিশেষ দিনে বিশেষ বিশেষ চাট বানিয়ে খায় তো সেই চাট মসলা যদি ঘরে বানিয়ে ব্যবহার করি মন্দ কি? অল্প উপকরণে অল্প সময়ে।

অত্যন্ত সুস্বাদু এবং সহজ একটি রেসিপি।

#রোজকারসব্জী#টমেটো#Week2

#GA4#week25

#ebook2#জামাইষষ্ঠীজামাইষষ্ঠীর সকালে একটু আলাদা ধরনের লুচি আর তরকারি।

#নোনতা

#BRR

#ফুডটক#পিকনিক রেসিপি

#PR

#snসকল বন্ধুদের বৈশাখীর শুভেচ্ছা জানিয়ে ,আমি এই দিনের সকালে প্রাতরাসের জন্যে বানিয়েছি ,লুচি আর আলুর দম। এমন জলখাবার পুরো জমিয়ে দেয় যে কোনো উৎসবের সকাল।

#নোনতা বাসে, ট্রেনে যাত্রা করার সময় মশলা মুগফলী যদি কাছে থাকে তাহলে কিন্তু দারুণ টাইম পাস হয়ে যায় । আর ২-৩ মাস এয়ার টাইট কন্টেনারে ভরে রাখা যায় ।

#MLআজ আমি আমাদের প্রায় সবারই প্রিয় চাট মশলার রেসিপি তৈরী করেছি।ঘরে তৈরী এই মশলা যেমন সুস্বাদু তেমনই স্বাস্থ্যকর হয়| সাধারণ উপকরণ দিয়েই এটি তৈরী করা যায়।সয়য় ও বেশী লাগেনা। এখানে ধনে, জিরা,মৌরি, জোয়ান, লঙ্কা, বীট নুন, নুন আমচুর গুঁড়ো, হিং, লবঙ্গ, আদা গুঁড়ো দিয়েই এই মশলাটি তৈরী করেছি |

শীতকালে এই লুচি আলু দমের কম্বিনেশন কিন্তু খুব ভালো লাগে।

#notun

#GA4#week1

#ML

#vs3জলখাবারে এর জুড়ি মেলা ভার।

#ebook2#রথযাত্রা / জন্মাষ্টমীপুজো পার্বণ এর দিন গুলোতে ঠাকুরের ভোগের জন্য লুচি হলো এক অন্যতম প্রধান পদ। আবার অন্য দিকে উৎসবের এই দিনগুলোতে সকালের জলখাবারেও লুচি খাওয়ার প্রচলন রয়েছে অনেক বাড়িতেই।তাই আজ এই লুচি বানানোর রেসিপিটি থাকলো সবার জন্য।