Keripik Getasan
Keripik ini enak banget rasanya gurih dan renyah. Biasanya jadi suguhan saat hari raya lebaran. Sempat beberapa kali bikin hasilnya keras. Tapi kali ini berhasil juga... Keripiknya renyah walaupun di iris tebal... ❤❤❤
Keripik Getasan
Keripik ini enak banget rasanya gurih dan renyah. Biasanya jadi suguhan saat hari raya lebaran. Sempat beberapa kali bikin hasilnya keras. Tapi kali ini berhasil juga... Keripiknya renyah walaupun di iris tebal... ❤❤❤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Beras dicuci lalu direndam ± 5-7 jam. Buang airnya tiriskan hingga airnya habis. Giling beras hingga menjadi tepung. Setelah menjadi tepung panaskan kukusan lalu kukus tepung beras selama ± 40 menit.
- 2
Santan kental yang telah di beri sedikit garam dimasak hingga mendidih. Sisihkan.
- 3
Masukkan bumbu halus + garam + margarin + masako ke dalam santan yg telah hangat. Aduk rata. Tambahkan kuning telur. Tuangkan campuran santan ke dalam tepung aduk rata sambil di uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.
- 4
Bentuk adonan menjadi seperti lontong. Iris tipis2 adonan. Pisah2kan hasil irisan agar mudah di ambil saat akan digoreng.
- 5
Goreng adonan dengan minyak panas hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Biarkan hingga suhu ruang. Lalu simpan dalam wadah yang tertutup rapat.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (10)