প্রথমে মুরগির মাংস ধুয়ে পরিষ্কার করে রাখুন।

এবার প্যানে ৩ কাপ জল দিন।

জলে মাংস দিয়ে ২০ মিনিট ফোটান।

মাংস থেকে জল ঝরিয়ে নিন।

অন্য প্যানে চাল আধা সেদ্ধ করুন।মাংস থেকে জল ঝরিয়ে নিন।

এবার একটি প্যান নিন, তাতে তেল গরম করুন।

আধা ভাগ পেয়াঁজ, আদা, রসুন, শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, হলুদ গুঁড়ো, গরম মশলা গুঁড়ো দিন।

এবার এতে আধা সেদ্ধ চাল দিয়ে ২ মিনিট ভাজুন।

এতে মাংস সেদ্ধ জল দিয়ে দিন এবং ভাত সেদ্ধ হওয়া অবধি রাঁধুন।

এবার এই সেদ্ধ মুর্গির মাংস, কোচানো ধনেপাতা-টম্যাটো-পেয়াঁজ-রসুন-কাঁচালংকা দিয়ে স্যালাড বানান।

প্যানে ৩ কাপ জল দিন।