ওটস মাঞ্চুরিয়ান রাইস
#মধ্যাহ্নভোজনের রেসিপি
ওটস খেতে সাধারণত অনেকেই পছন্দ করে না ,কিন্তু ওটস এর মাঞ্চুরিয়ান এভাবে বানিয়ে দিলে বড় থেকে ছোট সবাই চেটেপুটে খাবে।যা স্বাস্থ্যের পক্ষে ও ভালো এবং স্বাদেও অতুলনীয় হয়
ওটস মাঞ্চুরিয়ান রাইস
#মধ্যাহ্নভোজনের রেসিপি
ওটস খেতে সাধারণত অনেকেই পছন্দ করে না ,কিন্তু ওটস এর মাঞ্চুরিয়ান এভাবে বানিয়ে দিলে বড় থেকে ছোট সবাই চেটেপুটে খাবে।যা স্বাস্থ্যের পক্ষে ও ভালো এবং স্বাদেও অতুলনীয় হয়
রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে একটি বাটিতে ওটস নিয়ে তাতে একে একে পেঁয়াজ কুঁচি ও আদা কুঁচি দিয়ে দিন
- 2
এরপর তাতে রসুন কুচি,কেপসিকাম কুঁচি ও কাঁচালঙ্কা কুঁচি দিয়ে দিলাম
- 3
এরপর বাঁধাকপি কুঁচি ও গাজর কুঁচি দিয়ে দিলাম
- 4
এরপর স্বাদমতো নুন,গোলমরিচ গুঁড়ো ও পরিমাণমতো জল দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।
- 5
এরপর ওটস এর মিশ্রণটি ঢেকে 5মিনিট রেখে দিতে হবে।তারপর সেটি থেকে ছোট ছোট বলের আঁকারে গড়ে আবারো 5মিনিট রেখে দিতে হবে।
- 6
কড়াইতে সাদাতেল খুব ভালো করে গরম করে নিতে হবে।তেল খুব ভালো গরম না হলে ওটস ওর বল গুলি দেয়ার সঙ্গে সঙ্গে ভেঙে যেতে পারে কারণ তাতে কম ময়দা বা কর্নফ্লাওয়ার ব্যবহার করা হয়নি
- 7
তেল খুব ভালো করে গরম হয়ে গেলে তাতে ওটস এর বল গুলি ছেড়ে বাদামি করে ভেজে কিচেন টাওয়েল এ তুলে নিতে হবে।
- 8
এরপর একটি প্যানে তিল তেল গরম করে তাতে রসুন কুঁচি দিয়ে হালকা ভাজা নিতে হবে
- 9
তারপর তাতে চৌকো করে কেটে রাখা পেঁয়াজ এর টুকরো দিয়ে হালকা ভেজে চৌকো করে কেটে রাখা কেপসিকাম কুঁচি দিয়ে দিতে হবে।
- 10
এবার একটি ছোট বাটিতে সোয়া সস,চিলি সস,টম্যাটো সস ও অল্প জল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে হালকা ভেজে নেওয়া ক্যাপ্সিকাম ও পেঁয়াজ এর ওপর দিয়ে 2 থেকে 3 মিনিট রান্না করতে হবে
- 11
এরপর তাতে ভেজে রাখা ওটস বল গুলি দিয়ে কড়াই এর ঢাকনা দিয়ে 3মিনিট এর মত রান্না করতে হবে এতে করে সস এর মিশ্রণ ওটস এর বল এর মধ্যে ঢুকে যাবে
- 12
সসের মিশ্রণ ঘন হয়ে আসলে গ্যাস বন্ধ করে ওপর দিয়ে একটু স্প্রিং অনিয়ন কুচি ছড়িয়ে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে ভাতের সাথে।তবে রুটির সাথেও এটি খাওয়া যায়।
কুকস্ন্যাপগুলি
আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!
Similar Recipes
-
ড্রাই সয়া(Dry Soya recipe in Bengali)
#দৈনন্দিন রেসিপিসয়াবিন তো খুব উপকারী সেটা আমরা সবাই জানি।এতে অনেক প্রটিন আছে।এখনকার পরিস্থিতি তে এটা খাওয়া খুব উপকারী।কিন্তু অনেকেই এটা খেতে পছন্দ করে না।এইভাবে একটু মুখো রোচক ভাবে রান্না করে দিলে চেটেপুটে খাবে এটা বলতেই পারি।পরোটার সাথে খেতে দারুন লাগে।সবাই সাবধানে থাকবেন।
-
ওটস ওমলেট (Oats omelette recipe in Bengali)
#GA4 #Week2 আমি বেছে নিয়েছি ওমলেট, যেটা ওটস দিয়ে তৈরি একটি স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর খাবার।যা ছোট বড় সবাই পছন্দ করবে।
-
-
-
আমন্ড করলা (almond karola recipe in Bengali)
#তেঁতো /টকছোট , বড়ো অনেকেই আছেন যারা তেঁতো জিনিসটা খুব একটা পছন্দ করেন না , কিন্তু আমি বলতে পারি এই ভাবে যদি তেঁতোর একটি আইটেম বানানো যায় সবাই চেটেপুটে খাবে।
-
মিনি চিকেন কিশ
#চিকেন রেসিপিনামে বাহারি হলেও,বানানো কিন্তু বেশ সহজ।স্বাদেও অতুলনীয়।আজই বানিয়ে ফেলুন চিকেন কিশ।
-
ওটস বিস্কুট(Oats biscuit recipe in bengali)
#DRC3#week3অনেক সময় বাচ্চারা ওটস খেতে চায় না।এইভাবে বিস্কুট বানিয়ে দিলে ওরা খুব ভালো খাবে।আপনারা এইভাবে বাচ্চাদের বিস্কুট বানিয়ে দিতে পারেন।
-
ওটস টিক্কি (Oats Tikki recipe in Bengali)
#GA4#Week7এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বেছে নিলাম ওটস(Oats)। সন্ধেবেলার চটপটে স্ন্যাকস বানিয়ে ফেললাম ওটস দিয়ে। আর খুব অল্প তেল দিয়ে করা হয়েছে, তাই হেলদিও।
-
নাসি গোয়েরাঙ
#মধ্যাহ্নভোজনের রেসিপিএটি একটি ইন্দ্রনেসিয়ার বিখ্যাত স্ট্রিট ফুড,এটিকে একটি কমপ্লিট মিল-ও বলা যেতে পারে কারণ এতে মাছ ,মাংস ও ডিমের সব গুন আছে সাথে আছে অনেক রকম সবজি।
-
ওটস ভুর্জি ফ্র্যাঙ্কি (oats bhurji franky recipe in Bengali)
#GA4#Week7ওটস খুবই স্বাস্থ্যকর ও পুষ্টিকর একটি উপাদান। কিন্তু ওটস এর সমস্ত পুষ্টিগুণ বজায় রেখেই একে মুখরোচক করেও তোলা যায়। এবারে ওটস দিয়ে এমন একটি পদ বানালাম যার মধ্যে দুটি মুখরোচক পদ অন্তর্নিহিত আছে। ওটস ভুর্জি ফ্র্যাঙ্কি পেটভরা এবং স্বাদে ভরা, এটি ব্রেকফাস্ট হিসাবে খেতে পারেন যেমন ঠিক তেমনি বেঁচে যাওয়া লোভনীয় ওটস ভুর্জি দিয়ে হালকা নৈশ ভোজন টিও সেরে নিতে পারেন।
-
চিকেন মাঞ্চুরিয়ান
চিকেন মাঞ্চুরিয়ান একটি বিখ্যাত ইন্দো-চৈনিক পদ যেটি চৈনিক ফোড়ন এবং ভারতীয় রন্ধন পদ্ধতির মিশেলে তৈরী। এই পদটি ভাজা মুরগির কিমা বল বা চৌকো করে কাটা হাড় বিহীন মুরগির টুকরো দিয়েও করা যায়।এই পদটি ফ্রায়েড রাইস, প্যান ফ্রায়েড নুডলস বা হাক্কা নুডলস দিয়ে পরিবেশন করা যায়।শুকনো বা মুরগির মাংস সেদ্ধ জল দিয়ে বানানো গ্রেভি দিয়েও করা যায়।মুরগির টুকরোগুলো ব্যাটারে বা মিশ্রণে ডুবিয়ে ভেজে আদা রসুন এবং চৈনিক সসযুক্ত ঘন গ্রেভিতে পরিবেশিত এই পদটি খুবই লোভনীয়।
-
ক্যাবেজ মাঞ্চুরিয়ান(Cabbage Manchurian recipe in Bengali)
#GA4#week14এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি cabbage বা বাঁধাকপি বেছে নিয়েছি।ভীষণ সুস্বাধু এবং চটপটা একটি ইন্দো-চাইনিজস ভেজ রেসিপি, আমার সকল সব্জি-প্রেমী বন্ধুদের জন্য।তাহলে, চুলুন আর দেরি না করে দেখে নেওয়া যাক আজকের আমার রেসিপি টি।
-
ওটস এগ রোল(oats egg roll recipe in bengali)
#GA4#week21মুখরোচক কিন্তু সাস্থ্যকর এই রোল। ওটস এ ফাইবার আছে খাওয়া খুব উপকারী।
-
এগ রোল (egg roll recipe in bengali)
#GA4#week21এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি রোল শব্দটি বেছে নিয়ে আজকে বানালাম এগ রোল ।এগ রোল ছোট বড় সবাই খুব পছন্দ করে আর আমি এখানে আটার এগ রোল বানিয়েছি ।
-
হায়দ্রাবাদি ভেজ মাঞ্চুরিয়া্ন
#পার্টি স্ন্যাক্সকিটি পার্টিতে এই রকম ভেজ মাঞ্চুরিয়ান বানানো যায় । তাছাড়া যেকোনো বার্থডে পার্টিতে এটা করা যায় । খুব তাড়াতাড়ি বানানো যায় । আর একটা আমি হায়দ্রাবাদ স্টাইলে বানিয়েছি । খেতে খুবই সুস্বাদু ।যেকোনো পার্টির জন্য এটা একটা উপযুক্ত স্ন্যাক্স ।
-
হট এন্ড সাওয়ারচিকেনস্যুপ (Hot and sour chicken soup recipe in Bengali)
শীতের দিনে ডিনারে এমন একটা সুপ পেলে বড় ছোট সবাই খুব খুশী হয়
-
-
-
চিকেন টিক্কা কাবাব (Chicken tikka kabab recipe in bengali)
আমরা সবাই চিকেন পকোরা খেতে ভীষণ ভালোবাসি একবার এই রেসিপি টা বানিয়ে দেখুন মন চাইবে সবসময় বানাতে। এই রেসিপি টা ধনেপাতার চাটনি দিয়ে খেতে বেশ লাগে।
-
মোচা চিংড়ির পোলাও
#মধ্যাহ্নভোজনের রেসিপিএটি একটি ওয়ান পট মিল,যা ভাত ,মাছ ও বিভিন্ন সবজির মিশ্রনে তৈরি একটি সম্পূর্ণ আহার।অফিসের টিফিন বা চটজলদি দুপুরের খাবার মেনু হিসাবে খুব ভালো যায়। -
চকলেট ওটস (chocolate oats recipe in Bengali)
অনেকেই ওটস পছন্দ করেনা তার মধ্যে আমিও পরি। কিন্তু ওটস নিয়ে পরীক্ষা করতে গিয়ে এই রান্নাটা করার পর আমার ওটসের প্রতি একটা ভালোবাসা জন্মেছে।#quickrecipe#saadhvi
-
ড্রাই চিলি চিকেন (dry chilli chicken recipe in bengali)
#BaburchiHut#প্রিয়রেসিপিড্রাই চিলি চিকেন এটি ছোট বড় সবাই খুব পছন্দ করে এটি পাটি স্টাটার এর জন্য উপযুক্ত আমি এবং আমার পরিবারের সবার প্রিয় একটি খাবার তাই প্রায়ই বাড়িতে বানাই । -
-
ওটস ম্যাঞ্চুরিয়ান (Oats manchurian recipe In Bengali)
এই রেসিপিটি দারুন টেষ্টি হয়।মনে হয়নি যে এটা ওটস দিয়ে করা।
-
"পাঞ্জাবি কড়ি রাইস বল উইথ মেক্সিকান টাকো"
#বাংলারপঞ্চব্যঞ্জন#ফিউশনআমি পাঞ্জাবি কড়ি রাইস বল উইথ মেক্সিকান টাকো বানাতে যে ফিউশন টি করেছি সেটি হল টাকো বানাতে যে কাবাব লাগে সেটা রাজমা চাউল দিয়ে করেছি এবং পাঞ্জাবি কড়িতে রাজমা চাউল এর পকোড়া দিয়েছি আর মেক্সিকান টাকোতে কারি দিয়ে ফিউশন করার চেষ্টা করেছি।
-
ওটস বার (Oats Bar Recipe in Bengali)
ওটস বার আপনি দোকানে যা কিনতে পাবেন তার চেয়ে এটি বাড়িতে তৈরি করা অনেক ভাল। ওটস বার তৈরি করা খুব সহজ, চলুন আজ বানাই বাচ্চা বুড়ো সবার প্রিয় ওটস বার।
-
ওটস মাফিন
#জলখাবারেররেসিপিওটস মাফিন একটি সুস্বাদু রেসিপি। এটা খুবই স্বাস্থ্যকর একটি জলখাবার।
-
পমফ্রেট বলস্ মাঞ্চুরিয়ান (Pomfret Balls Manchurian recipe in Bengali)
#মাছের রেসিপি #ebook2 #জামাই ষষ্ঠী এই রেসিপিটি আমার বরের ও আমার জামাই বাবুর খুবই পছন্দের পদ।তাই আমি এই রেসিপিটি প্রতি বছর ওদের জন্য বানায়।ওরাও খুব আনন্দ উপভোগ করে খাই।আজ আমি রেসিপি বানালাম শুধুমাত্র আপনাদের সাথে শেয়ার করবো বলে..............
-
ওটস ধোসা (Oats Dosa recipe in Bengali)
#GA4#Week3ধাঁধা থেকে আরেকটি আইটেম বেছে নিলাম, ধোসা। আজ বানিয়েছি ওটস ধোসা। খুব সহজ জলখাবার। -
চিকেন মিটবল পিজ্জা (chicken meatball pizza recipes in Bengali)
#jamai2021আচ্ছা জামাইষষ্ঠী র দিন সকালের ভুরিভোজ এর পর যদি রাত্রে একটু কিছু ইতালিয়ান পিৎজা বানিয়ে জামাই কে খাওয়ানো যায় তাহলে কেমন হয়
More Recipes
মন্তব্যগুলি