প্রথমে বেসন নুন হলুদ লঙকা কুচি ও বেকিং পাউডার দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

এবার অল্প অল্প জল দিয়ে ফেটাতে হবে

ভালো করে ফেটানো হলে দশ মিনিট চাপা দিয়ে রাখতে হবে

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তাতে বেসনের গোলা থেকে কিছুটা ছোটো ছোটো বলের আকারে ভেজে নিতে হবে