#ousumiProthome moyda mekhe nin samanno sada tel o nun diye. dough tike norom kore makhun.tarpor ete bit er ros misiye abr ektu mekhe nin evabe kore r o 2 bar ekbar holud guro jole gule tarpor palong sak er ros diye r o 2 to dough baniye nin.tarpor 3 te dough k eksathe kore chakur sahajje lechi katun tarpor setike gorom tele veje tulun.toiri apnar nanarongi luchi.

#BachhaderTiffinRecipePROCESS:---1) Mix the flour, egg, baking powder, baking soda, milk,orange juice and stay it for 15 minutes and to make a batter. 2)Pour some oil in the frying pan and hot it , then addone hata batter to the frying pan for making one pan cake. 3) Makeone after one pan cake and keep it separately till the batter end. 4)Take another frying pan and pour the oil , hot it , addchopped onion, ginger - garlic paste, red chili powder, turmericpowder, chopped green chili, chopped tomato, jira powder and fry itfor some times, then add chicken kima and salt & sugar as requied andto cook it gently for some times then add some water for propercooking. 5) After some times of cooking add garam masala powder andthen remove it to a separate dish. 6) Now take a dish and keep onepancake on the dish snd fill it with the chicken masala and rollthe pancake on the dish.SERVE:--- Take a serving bowl and place the orange pan cake withchicken masala and add some peices of orange on it for eating.

#simpleandsizzlingrecipes

#puja ( made by me)

#mithaiGaja is an authentic Bengali sweet found in Both Bengal and Orissa. It is a deep fried sweets that can be made with paneer, mass or Maida and with the difference use of ingredients the name changes.

#NNS

#MAR#W4

#Foodstory#swadesadhinotaEven though My Dad was a strict Vegetarian while the rest of us - My Mom , My younger Brother and myself were hard core Non vegetarians , He never really had a problem with us all eating together at the same tableSo the times when Mom made her famous Meat Jhaal Frazie she very sweetly invented a vegetarian one on the side for my Dad (So he never felt left out ) So even though this version is in the Angrezi way / Being British she cooked Like to British and as the Anglo Indians do - He loved her cooking even though some of them maybe seemed strange to him BUT He very happily ate what she laid on the table for him !!So today Here is the recipe she used to make this Vegetarian Jhaal Frazie and if you like it you can maybe make it in your kitchens - Its easy and fast to make and is definately delicioushttps://youtu.be/XlhM9kzgNNgIngredients :Paneer 500 gms cutinto cubes2 capsicums cut into small pcs2 onions shelled200 gms beans cut into small pcsOne large carrot cut into circlesCumin 1 tbsp4-5 green chillies1 Lime1 tsp Turmeric powder1 tbsp red chilly powder ( if you dont want heat use Kashmiri red chili powder )Salt to taste1 tsp sugar1 tsp chaat masala1 tsp garam masala powder1 tsp white pepper powder

Snacks item

#Mar#W4 Today I have made tasty delicious vrat ki samak rice pulao recipe. It's very easy and simple quick recipe. It's perfect for Navaratri. Try this simple and interesting Pulao using by samak rice/ Barnyard millets and selecting upvas ingredients. It's also known as farali Pulao.

#shivratri

#boxweek13#egg

Simple and sizzling

#GA4#Week16#Biriyani

1.মুরগির মাংসটা ভালো করে ধুয়ে মাংসের মধ্যে গোল মরিচের গুঁড়ো, নুন,টক দই দিয়ে ভাল করে মেখে রাখতে হবে 30-40 মিনিটের জন্য ।2.বাসমতি চালটা ভালো করে ধুয়ে ১ ঘন্টা মতো ভিজিয়ে রাখতে হবে । এক ঘন্টা পর চাল ভালো করে ভিজে গেলে একটি বড় পাত্রে কিছুক্ষণ জল গরম করে নিতে হবে। জলটা একটু গরম হয়ে গেলে শুকনো গোটা গরম মসলা গুলো একটা কাপড়ের পুটলির মধ্যে করে জলের মধ্যে দিয়ে দিতে হবে। এরপর জলটা ফুটতে থাকলে চালটা জলে দিয়ে ভাত করে নিতে হবে। চালটা কিছুটা সেদ্ধ হয়ে আসলে তারমধ্যে ধনেপাতা কুচি টা দিয়ে দিতে হবে । চালটা ৮০% মত সেদ্ধ করে নিতে হবে। তারপর সিদ্ধ হয়ে গেলে ভাতটা ভালো করে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।3.কড়াইতে তেল গরম করে আলুগুলো একটু লাল করে ভেজে নিতে হবে। এরপর আরো কিছুটা তেল দিয়ে তার মধ্যে তেজপাতা,গোটা গরম মসলা,গোটা জিরে ফোড়ন দিতে হবে। তারপর মিহি করে কেটে রাখা পেঁয়াজকুচি দিয়ে হালকা লাল করে ভেজে নিয়ে তার মধ্যে আদা বাটা,রসুন বাটা দিয়ে দিতে হবে। আদা, রসুন বাটা টা ভালো করে পেঁয়াজের সঙ্গে কষিয়ে নিয়ে তার মধ্যে নুন, হলুদ সামান্য একটু চিনি, টমেটো কুচি, লঙ্কাগুঁড়ো, চিকেন মশলা এবং সামান্য একটু বিরিয়ানি মসলা দিয়ে মুরগির মাংস এবং ভেজে রাখা আলু দিতে হবে ।তারপরও কিছুক্ষণ সময় কষিয়ে নিতে হবে।4.ভালো করে কষানো হয়ে গেলে এবার কম আচে সামান্য একটু জল দিয়ে আলু এবং চিকেন এর সাথে মসলাগুলো কে 15 মিনিট মতো আরো একটু কষিয়ে নেব যাতে ভালোভাবে সেদ্ধ হয়ে যায়। মাংসটা ভালোমতো সেদ্ধ হয়ে গেলে নামানোর আগে একটু গরম মসলা বাটা দিয়ে দেব। তারপর নামিয়ে নেব।5.এরপর একটা পাত্রে সামান্য কিছুটা দুধ নিয়ে নেব। দুধের মধ্যে জাফরান গুলিয়ে রাখবো। এবং আরো একটা পাত্রে সামান্য কিছুটা গোলাপজল কেওড়া জল ও মিঠা আতর দিয়ে মিশিয়ে নেবো।6.এরপর একটা বড় হাঁড়িতে ঘি মাখিয়ে দেবো। তারপর কটা তেজপাতা ছড়িয়ে দেবো যাতে মাংস গুলো পুড়ে না যায়। তেজ পাতার ওপর সুন্দর করে রান্না করা মাংসটা কিছুটা পরিমাণ দিয়ে দেব। মাংসের ওপর ৮০% সেদ্ধ করে রাখা ভাত দিয়ে দেব। এরপর একে একে ভাতের ওপরে বিরিয়ানি মসলা, এলাচ গুঁড়ো, দুধে গোলানো জাফরন, গোলাপজল,কেওড়া জল, মিঠা আতর দিয়ে দেবো । তারপর ভেজে রাখা বেরেস্তাটা দিয়ে দেবো। তারপর কিছুটা ঘি ভালো করে ছড়িয়ে দেব। এরকম ভাবে পরপর মাংসের ও ভাতের তিনটে লেয়ার বানিয়ে নিতে হবে।7.তারপর একটু আটা মেখে নিয়ে ভাতের হাঁড়ির মধ্যে গোল করে আটাটা লাগিয়ে দিতে হবে। তারপর হাঁড়ির ঢাকনাটা বন্ধ করে দিতে হবে। যাতে কোনরকম হাওয়া বাতাস না ঢোকে।8.একদম কম আচে একটা চাটু বসিয়ে তার উপর বিরিয়ানির হাঁড়ি বসিয়ে দিতে হবে।

#AsahiKaseiIndiaNo oil

#chicken

#chicken

#chicken

#GA4#week18 potato french bean fry

#AsahiKaseiIndia#BakingorNo-oil

#AsahiKaseiIndia(no oil)

#AsahiKaseiIndiaNo Oil

#VS3Rice recipe

#VS3Rice recipe

#VS3Rice recipe