আমের পেস্ট বানিয়ে নিতে হবে

তারপর আমের পেস্তের সাথে হলুদগুঁড়ো নুন আদা লঙ্কা বাটা চাটমশলা ও বেসন দিয়ে ভালো করে মেখে নিতে হবে।

তারপর কড়াইয়ে তেল গরম করে ফুলুরি আকারে গড়ে ভেজে তুলে নিতে হবে।