বাদশাহী ডিম আলু সর্ষে

Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17490086

#সর্ষে দিয়ে রান্না পরোটা দিয়ে জমে যাবে পারলে একবার রান্না করে দেখুন , একদিন খেয়ে মন ভরবে না ।

বাদশাহী ডিম আলু সর্ষে

#সর্ষে দিয়ে রান্না পরোটা দিয়ে জমে যাবে পারলে একবার রান্না করে দেখুন , একদিন খেয়ে মন ভরবে না ।

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

40 মিনিট
3 জন
  1. 3 টিডিম
  2. 2 টিআলু
  3. 1টি মাঝারি পেঁয়াজ কুচি
  4. 1 চা চামচআদা,রুসুন, কাঁচালঙ্কা বাটা
  5. 1টা ছোটটমেটো
  6. 1টেবিল চামচধনে পাতা
  7. 1/2 গোটা জিরা
  8. 1 চা চামচহলুদ গুুঁড়ো
  9. 1চা চামচ গোটা গরম মসলা
  10. পরিমান মতোনুন
  11. পরিমান মতোসাদা তেল
  12. 1 চা চামচপাতিলেবু রস
  13. 2 টেবিল চামচসর্ষে পোস্ত বাটা
  14. 1 টিতেজপাতা

রান্নার নির্দেশ সমূহ

40 মিনিট
  1. 1

    ডিম আর আলু আগে সিদ্ধ করে খোলা ছাড়িয়ে নিন

  2. 2

    তারপর কড়া গরম করে তেল দিয়ে ডিম আর আলু গুলো ভেজে নিন নুন হলুদ মাখিয়ে

  3. 3

    ভাজা হলে কড়াই থেকে তুলে গোটা জিরা আর তেজপাতা ফোড়ণ দিন পেঁয়াজ কুচি দিন হালকা ভাজা হলে আদা, রুসুন, কাঁচালঙ্কা বাটা টমেটো কুচি দিন কষতে হবে ভালোকরে তেল না ছাড়া অব্দি

  4. 4

    সর্ষে পোস্ত বেটে নিন

  5. 5

    এই দিকে কষতে কষতে হলুদগুড়ো, গরম মসলআ গুঁড়ো,দিয়ে দিন, ডিম আলু গুলো দিতে হবে

  6. 6

    এইবার একটু জল দিয়ে ভালো করে 5 মিনিট ফুটিয়ে নিন

  7. 7

    5 মিনিট পর সর্ষে পোস্ত বাটা টা দিয়ে 3 মিনিট নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিন

  8. 8

    তৈরি গরম গরম পরোটা। সাথে পরিবেশন করুন লেবু রস ছড়িয়ে বাদশাহী ডিম আলু সর্ষে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sonali Banerjee
Sonali Banerjee @cook_17490086
পেটুক, ভালোবাসা কাঙাল, রান্না ঘরে বেশি সময় কাটাতে ভালোবাসি , সুন্দর রান্না করে মানুষ কে খাইয়ে তাদের মুখের হাসি ডেকে আমার আনন্দ 🤤🤤🤤🤤😘😘😘
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes