સૌપ્રથમ મૈદા માં બધીજ કોરી વસ્તુઓ ઉમેરો અને સારી રીતે મેળવી લેવી. ત્યારબાદ તેમાં તેલ અને દૂધ ઉમેરો અને મેળવી લેવું. ત્યારબાદ જરૂર મુજબ છાશ ઉમેરીને હાથ વડે ફીણવુ.ખાડ ના દાણા ઓગળી જાય એટલું ફીણવુ.

પછી બે્ડ બનાવવા ના વાસણ ને તેલ થી ચીકણું કરી લઈ તેમાં ખીરું ઉમેરી અંદર હવા ના રહે એટલું ઠપકારવુ.ઉપર વચ્ચે ચપ્પુ વડે એક કાપો કરવો. પહેલાં ગરમ કરેલા ઓવન માં ૧૮૦ ડિગ્રી પર ૩૫ થી ૪૦ મીનીટ બેક કરવુ. બની ગયેલા બે્ડ ને ૨ થી ૩ કલાક ઠંડી કરી પછી સ્લાઈસ માં કાપી ને ઉપયોગ માં લેવી.