સૌપ્રથમ માડવી ના બી ને સેકી નાખવા પછી તેના ફોતરા ઉખેડી અને મિક્સર ના જારમાં ભૂકો કરી નાખો ત્યારબાદ એક કડાઈ ની અંદર ૧ વાટકો ખાંડ નાખવી અને એને ગેસ ઉપર મૂકવું ગેસ ચાલુ કરી અને આપણે તેની પાણી વગરની ચાસણી કરવાની છે એકદમ હલાવતા રહેવું ખાંડ ઓગળી જાય પછી તેની અંદર માંડવી નો ભૂકો નાખી દેવો

ત્યારબાદ તેમાં ટોપરાનું ખમણ નાંખવું પછી ગેસ બંધ કરી દેવો પછી તેને હલાવી અને મિક્સ થઇ જાય પછી કિચનના પ્લેટફોર્મ ઉપર ઘી લગાવી અને પાથરી દેવું પછી તેને વેલણથી એક સરખું સપાટ કરી લેવું ચોરસ પાટ માં થોડું ગરમ હોય ત્યારે ચોરસ ટુકડા કરી લેવા તૈયાર થી આપણી માવા ચીકી છે

શિયાળામાં ઠંડીની ઋતુમાં વસ્તુઓ ખાવાની ઈચ્છા થાય છેચિકી આપણે ખાધી હશે ઘણી બધી પણ આ કંઈક નવીન વસ્તુ છે તમે પણ બનાવજો