સૌપ્રથમ જાંબુ ને ધોઈ ને બરાબર સાફ કરી લો.હવે તેના ઠળિયા કાડી લઇ બધા જાંબુ ને એક એરટાઈટ ડબ્બા માં 10 થી 12 કલાક માટે ફ્રીજર માં મૂકી દો.(શોટ્સ માં આ રીતે ઠંડા જ જાંબુ વપરાય છે)

હવે 12 કલાક પછી એક મિક્સર જાર માં અડધા જાંબુ,લીંબુ નો રસ અને ખાંડ ઉમેરી પાણી ઉમેરો અને પીસી લો.

આ શોટ્સ શરબત ની જેમ નહિ પણ થોડા ઘટ્ટ હોય છે..એટલે હવે સર્વ કરવા એક નાની સાઈઝ નો ગ્લાસ લઈ તેને ઊંધો કરી પાણી માં ડીપ કરો પ હી મીઠા ડીપ કરો અને હવે ગ્લાસ સીધો કરી તેમાં જાંબુ શોટ્સ સર્વ કરો.