ચોકલેટ કેક

Deepa Rupani
Deepa Rupani @dollopsbydipa
અમદાવાદ

#ઇબુક૧
#૪૨
#લવ
કેક એ હવે એટલી સામાન્ય થઈ ગયી છે આપણા દેશ માં કે તે મૂળ વિદેશી વાનગી છે એ પણ યાદ નથી. અત્યાર ના સમય માં કોઈ પણ પ્રસંગ હોય પણ કેક પેહલા હોય છે. પેહલા તો ફક્ત જન્મદિવસ ની ઉજવણી હોય ત્યારે કેક બનતી અથવા બહાર થી લવાતી. હમણાં વેલેન્ટાઈન વીક ચાલી રહ્યું છે ત્યારે તો કેક કેમ ભુલાઈ? આજે મેં કુકર માં કેક બનાવી છે.

ચોકલેટ કેક

2 કુક્સ આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

#ઇબુક૧
#૪૨
#લવ
કેક એ હવે એટલી સામાન્ય થઈ ગયી છે આપણા દેશ માં કે તે મૂળ વિદેશી વાનગી છે એ પણ યાદ નથી. અત્યાર ના સમય માં કોઈ પણ પ્રસંગ હોય પણ કેક પેહલા હોય છે. પેહલા તો ફક્ત જન્મદિવસ ની ઉજવણી હોય ત્યારે કેક બનતી અથવા બહાર થી લવાતી. હમણાં વેલેન્ટાઈન વીક ચાલી રહ્યું છે ત્યારે તો કેક કેમ ભુલાઈ? આજે મેં કુકર માં કેક બનાવી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

35 મિનિટ
4 વ્યક્તિ
  1. 1/2 કપઘઉં નો લોટ
  2. 1/2 કપમેંદો
  3. 1/2 કપમલાઈ
  4. 1/2 કપદળેલી ખાંડ
  5. 1/4 કપમિલ્ક પાવડર
  6. 2 ચમચીકોકો પાવડર
  7. 1 ચમચીબેકિંગ પાવડર
  8. 1/4 ચમચીબેકિંગ સોડા
  9. 1/2-3/4 કપદૂધ
  10. 1/4 ચમચીવેનીલા એસેન્સ

રાંધવાની સૂચનાઓ

35 મિનિટ
  1. 1

    મલાઈ અને ખાંડ ને બીટ કરો.

  2. 2

    બધા સૂકા ઘટકો ને ચાળી લો.

  3. 3

    હવે તેને મલાઈ વાળા મિશ્રણ માં નાખી ભેળવો. વેનીલા એસન્સ પણ નાખી દો.પછી થોડું થોડું કરી જરૂર પ્રમાણે દૂધ નાખી કેક નું બેટર તૈયાર કરો. સાથે સાથે કુકર ના તળિયા માં મીઠું નાખી કુકર ની સીટી અને રિંગ વિના બંધ કરી ગરમ મૂકી દો.

  4. 4

    જેમાં બેક કરવું હોય એ વાસણ ને ઘી લગાવી,થોડો મેંદો નાખી ડસ્ટ કરી લો. કેક નું મિશ્રણ તેમાં નાખો અને વાસણ થપથપાવી ને સરખું કરી લો.

  5. 5

    કુકર માં મીઠા પર સ્ટેન્ડ મૂકી કેક નું વાસણ મૂકી ફરી ઢાંકણ બન્ધ કરી આંચ ધીમી કરી ને કેક બનવા દો. આશરે 25 મિનિટ માં કેક તૈયાર થશે.

  6. 6

    છેલ્લે ટૂથપિક નાખી કેક થઈ છે કે નહીં ચેક કરી શકાય. થોડું ઠંડુ થાય એટલે અનમોલ્ડ કરી લેવી. ચાહો તો આઇસિંગ કરો અથવા આઇસિંગ વિના જ ખાઓ.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Deepa Rupani
Deepa Rupani @dollopsbydipa
પર
અમદાવાદ
સ્વાસ્થ્યપ્રદ રસોઈ એ મારું પેશન છે. આપણી જુની તથા અત્યાર ની વાનગી ના અમૂક ઘટકો માં ફેરફાર કરી વાનગી ને સ્વાસ્ત્યપ્રદ બનાવું છુ.
વધુ વાંચો

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes