સૌ પ્રથમ કૂકર માં સ્ટેન્ડ મૂકી ને ગેસ પર ગરમ કરવા મૂકી દો. એલ્યુમિનિયમ mold પણ ઘી કે બટર લગાવી ને સાઈડ માં મૂકી દો. પછી એક મિક્સઇંગ બાઉલ માં રવો, બેકિંગ પાવડર, મીઠું નાખી ને મિક્સ કરી લો.

એક બાઉલ માં બટર માં ખાંડ નાખી ને ખાંડ ઓગળે ત્યાં સુધી મિક્સ કરતા રહેવું.

ત્યારબાદ બીજા એક બાઉલ માં દહીં ને ફીણી લો, અને પછી તેમાં દૂધ ને એસન્સ નાખી ને એકદમ હલાવી લો. એકદમ મિક્સ થઈ જાય પછી પછી બધી જ વસ્તુઓ એક બોઉલ માં એકરસ થઈ એ રીતે મિક્સ કરી લેવુ, અને ગ્રીસ કરેલા મોલ્ડ માં 20 મિનિટ સુધી મીડીયમ ગેસ ફ્લેમ પણ થવા દેવું.. ઠંડુ થાય પછી જ mold માંથી બહાર કાઢવું.