કૂકપેડ એપ્પ માં ખોલોરાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
મેક્સીકન રાઈસ માટે
1. એક પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, લસણ નાંખો અને થોડી સેકંડ માટે મધ્યમ આંચ પર સાંતળો
2. ચીલી ફ્લૅક્સ અને ડુંગળી નાંખો અને મધ્યમ આંચ પર 1 મિનિટ માટે સાંતળો.
3. કેપ્સિકમ ઉમેરો અને મધ્યમ આંચ પર 1 મિનિટ માટે સાંતળો.
4. મકાઈ ઉમેરો અને થોડી સેકંડ માટે મધ્યમ આંચ પર સાંતળો.
5. ચોખા, ટમેટા કેચઅપ અને મીઠું નાંખો, ધીમેથી ભેળવી દો અને 2 મિનિટ માટે મધ્યમ આંચ પર રાંધવા.
- 2
રીફ્રાઇડ રાજમા માટે
1. એક પહોળા નોન-સ્ટીક પેનમાં તેલ ગરમ કરો, લસણ નાંખો અને થોડી સેકંડ માટે મધ્યમ આંચ પર સાંતળો
2. ડુંગળી ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે મધ્યમ જ્યોત પર સાંતળો કરો.
3. ટમેટાં ઉમેરો અને 1 મિનિટ માટે મધ્યમ જ્યોત પર સાંતળો કરો.
4. ટમેટા કેચઅપ, રાજમા, મરચું પાવડર, મીઠું અને 1 ચમચી પાણી નાંખી, સારી રીતે મિક્સ કરી, 2 મિનિટ માટે મધ્યમ આંચ પર બરાબર શેકો. (એક બાજુ રાખો)
- 3
સાલસા માટે
1. બધી ઘટકોને એક ઊંડા બાઉલમાં ભેગું કરો અને ચમચીની પાછળથી કરો સારી રીતે ભેળવી દો. એક બાજુ રાખો.
- 4
સાર ક્રીમ માટે
1. બધી ઘટકોને એક ઊંડા બાઉલમાં ભેગું કરો અને બરાબર મિક્ષ કરી લો. એક બાજુ રાખો.
નોંધ: દહીંની ખટાશ મુજબ લીંબુનો રસ નાંખો
- 5
નાચો ચિપ્સ માટે
1. એક બાઉલમાં બધી સામગ્રી ભેગું કરો, સારી રીતે ભળી દો અને પૂરતા પાણીનો ઉપયોગ કરીને કણક ભેળવી દો.
2. 10-15 મિનિટ માટે એક બાજુ રાખો
3. હવે લોટની રોટલી બનાવી લો
4. રોટલી જેવી કડાઈ પર શેકવું (કચ્છ પક્કા)
નોંધ: તવા પર વધારે શેકશો નહીં
5. રોટલી ઠંડુ થયા પછી રોટીઝને ત્રિકોણના ટુકડાઓમાં કાપીને એક બાજુ રાખો
6. હવે, એક ઊંડા નોન-સ્ટીક કઢાઈ માં તેલ ગરમ કરો અને મધ્યમ આંચ પર એકદમ ફ્રાય થાય ત્યાં સુધી ચપળ અને સોનેરી બદામી રંગનો રંગ બંને બાજુ કાઢી લો.
- 6
પ્લેટિંગ માટે એક ચોખ્ખો ગ્લાસ લઇ એમાં મેક્સીકન રાઈસ (30%), રીફ્રાઇડ બીન્સ (10%), સાર ક્રીમ (10%), સાલસા (10%). ઉલ્લેખિત પ્રમાણે સમાન વસ્તુઓમાં સમાન વસ્તુઓનું પુનરાવર્તન કરો.
પ્રથમ ટુકડા સાલસા સ્તર પર થોડી ક્ષીણ થઈ ગયેલી નાચો ચિપ ઉમેરો.
ચીઝ છીણવી અને બતાવ્યા પ્રમાણે ટોચ પર નાચો ચિપ્સ મૂકો
Similar Recipes
More Recipes
ટિપ્પણીઓ (2)