થેપલા (thepla recipe in gujarati)

Sonal Lal
Sonal Lal @cook_20967999

#સાતમ
આજે રાંધણછઠ છે તો બધા ઠંડામાં થેપલા તો બનાવતાજ હોય છે. તો આજે મેં લીલી મેથી વાળા થેપલા અને સાથે સુકી ભાજી બનાવી છે.

થેપલા (thepla recipe in gujarati)

#સાતમ
આજે રાંધણછઠ છે તો બધા ઠંડામાં થેપલા તો બનાવતાજ હોય છે. તો આજે મેં લીલી મેથી વાળા થેપલા અને સાથે સુકી ભાજી બનાવી છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. થેપલા બનાવવા માટે,
  2. 1 કપઘઉંનો લોટ
  3. 3 ચમચીચણાનો લોટ
  4. 2 ચમચીતેલ મોણ માટે
  5. 1/2કપજીણી સમારેલી લીલી મેથી
  6. પાચમચી હિંગ
  7. 1/4 ચમચી હળદર
  8. 1 ચમચીમરચુ પાઉડર
  9. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  10. પાણી જરુર મુજબ
  11. સુકીભાજી બનાવવા માટે,
  12. 3-4બટેકા
  13. 1ચમચો તેલ
  14. 1/2 ચમચીજીરુ
  15. 2-3લાલ સૂકા મરચા અને મીઠો લીમડો
  16. 1 ચમચીધાણાજીરુ પાઉડર
  17. 1 ચમચીમરચુ પાઉડર
  18. મીઠુ સ્વાદ મુજબ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    સૌ પ્રથર એક પ્લેટમાં ઘઉંનો લોટ લઈ તેમાં ચણાનો લોટ,મીઠુ, બધા મસાલા અને તેલનુ મોણ નાખી મિક્સ કરી લો.ત્યારબાદ તેમાં જરુર મુજબ પાણી નાખી નરમ લોટ બાંધી લો.અને પાંચ મિનીટ ઢાકીને રાખી દો.

  2. 2

    ત્યાર બાદ લોટ માંથી નાનો લુઓ લઈ તેને અટામણ માં રગદોડી વેલણ વડે થેપલુ વણી લો.અને લોઢી પર તેલ નાખી બંને બાજુ શેકી લો. તો તૈયાર છે મસ્ત મેથી વાળા થેપલ.

  3. 3

    સુકીભાજી બનાવવા માટે બટેકાને છાલ કાઢી ધોઈ તેના નાના ટુકડા કરી લો.હવે કુકર માં વઘાર માટે તેલ ગરમ કરવા મુકો. તેલ ગરમ થાય એટલે તેમાં જીરુ,લાલ સુકા મરચા અને લીમડો નાખી વઘાર કરો.ત્યારબાદ તેમાં સમારેલા બટેકા નાખી બધા મસાલા અને મીઠુ નાખી મિક્સ કરી લો.

  4. 4

    હવે તેમાં એક ગ્લાસ જેટલુ પાણી નાખી મિક્સ કરી કુકરનુ ઢાંકણ બંધ કરી ચાર સીટી કરો. તો તૈયાર છે સુકીભાજી.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Sonal Lal
Sonal Lal @cook_20967999
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes