મેથીના થેપલા (Methi Thepla Recipe In Gujarati)

Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
Rajkot

#BR
#MBR5
#week5
#cookpadgujarati
#cookpadindia
શિયાળાની સિઝનમાં લીલી છમ મેથીના થેપલા ખૂબ જ સરસ બને છે. શિયાળામાં જ્યારે કુણી અને લીલી છમ મેથી ખૂબ સરસ આવે છે ત્યારે ગુજરાતી લોકોના ઘરમાં મેથીના થેપલા અચુક બનતા હોય છે. લીલી મેથી ને બારીક સમારી, ઘઉંના લોટમાં ભેળવી, મસાલો કરી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ થેપલા બનાવવામાં આવે છે. મેથીના થેપલા ને સવારના નાસ્તામાં, બાળકોના લંચ બોક્સમાં કે પછી સાંજના જમવામાં પીરસી શકાય છે. આ થેપલા ખૂબ જ ફરસા અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

મેથીના થેપલા (Methi Thepla Recipe In Gujarati)

#BR
#MBR5
#week5
#cookpadgujarati
#cookpadindia
શિયાળાની સિઝનમાં લીલી છમ મેથીના થેપલા ખૂબ જ સરસ બને છે. શિયાળામાં જ્યારે કુણી અને લીલી છમ મેથી ખૂબ સરસ આવે છે ત્યારે ગુજરાતી લોકોના ઘરમાં મેથીના થેપલા અચુક બનતા હોય છે. લીલી મેથી ને બારીક સમારી, ઘઉંના લોટમાં ભેળવી, મસાલો કરી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ થેપલા બનાવવામાં આવે છે. મેથીના થેપલા ને સવારના નાસ્તામાં, બાળકોના લંચ બોક્સમાં કે પછી સાંજના જમવામાં પીરસી શકાય છે. આ થેપલા ખૂબ જ ફરસા અને સ્વાદિષ્ટ લાગે છે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. 1 કપવીણેલી મેથી
  2. 2 કપઘઉંનો લોટ
  3. 1 Tbspલાલ મરચું પાઉડર
  4. 1/2 Tspહળદર
  5. 1/2 Tspઅજમો
  6. મીઠું સ્વાદ અનુસાર
  7. 1/4 Tspહિંગ
  8. 2 Tbspતેલ મોણ માટે
  9. 1/4 કપદહીં
  10. લોટ બાંધવા માટે જરૂરિયાત મુજબ પાણી
  11. થેપલા શેકવા માટે જરૂરિયાત મુજબ તેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    વીણેલી મેથીના પાનને ચોખ્ખા પાણીથી ધોઈ કોરી કરી બારીક સમારી લેવાની છે.

  2. 2

    ઘઉંના લોટમાં સમારેલી મેથી અને બધા જ મસાલા ઉમેરવાના છે.

  3. 3

    ત્યારબાદ તેમાં મોણ માટેનું તેલ અને દહીં ઉમેરી બધું બરાબર રીતે મિક્સ કરી લેવાનું છે.

  4. 4

    તેમાં જરૂરિયાત મુજબનું પાણી ઉમેરી મીડીયમ કઠણ લોટ બાંધવાનો છે. આ લોટને ઢાંકીને 15 થી 20 મિનિટ માટે રેસ્ટ આપવાનો છે.

  5. 5

    લોટને બરાબર રીતે કુણવી તેના લુવા બનાવી થેપલું વણી લેવાનું છે.

  6. 6

    લોઢીને ગરમ કરી તેમાં થોડું તેલ લગાવી થેપલું બંને બાજુથી બરાબર રીતે શેકી લેવાનું છે.

  7. 7

    આજ રીતે બધા થેપલા તૈયાર કરી લેવાના છે.

  8. 8

    મેં આ મેથીના થેપલા ને સર્વ કર્યા છે.

  9. 9
  10. 10
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
Cook Today
Asmita Rupani
Asmita Rupani @Tastelover_Asmita
પર
Rajkot

Similar Recipes