સૌ પ્રથમ કોબી ને ધોય ને બારીક સમારી લો. કાંદા,સિમલા મરચું તથા ગાજર ની સ્લાઇઝ કરી લો.

હવે એક પેન મા તેલ ગરમ કરી તેમાં કાંદા નાખી સાંતળી લો.

કાંદા ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય પછી તેમાં ગાજર ઉમેરો ને ૨-૩ મિનીટ સુધી ચડવા દો.

ગાજર ચડી ગયા બાદ તેમાં સિમલા મરચું ઉમેરી ૨ મિનીટ સાંતળી લો.

હવે તેમાં કોબી તથા મકાઈ દાણા ઉમેરો.મકાઈ દાણા થોડા સોફ્ટ થાય ત્યાં સુધી ચડવા દો.

હવે તેમાં મીઠુ, મરચું પાઉડર,ઓરેગાનો, ચીલી ફ્લેક્સ એડ કરી મિક્સ કરી ગેસ પરથી ઉતારી ઠંડું થવા દો.

એક બાઉલ મા ટોમેટો સોસ, પીઝા સોસ, તથા સેઝવાન સોસ ને મિક્સ કરી લો.

હવે એક તવી પર બટર મુકી પીઝા બેઝ ને એક બાજુ 5-10 સેકન્ડ માટે શેકી લો.

પીઝા બેઝ ને પલ્ટી તેની બીજી બાજુ સોસ નું મિશ્રણ લગાવો.ત્યારબાદ તેની ઉપર ત્યાર કરેલું ટોપીન્ગ પાથરી દો.

હવે તેનાં પર ખમણેલું ચીઝ પાથરી દો. ઢાંકી ને ૨ મિનીટ સુધી ગરમ કરો.

ત્યાર છે વેજ ચીઝ પીઝા.