મસાલા રાઈસ (Masala Rice Recipe in Gujarati)

Name: મસાલા રાઈસ (Masala Rice Recipe in Gujarati)
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ કોબી; 1 કપ ગાજર; 1 કપ કેપ્સિકમ; 1 કાંદો; ૧ કપ ટામેટા; સ્વાદ પ્રમાણે મીઠું; 1/2ચમચી હળદર; ૧ ચમચી લાલ મરચું; 1 ચમચી લસણ આદુ મરચાની પેસ્ટ; 1 પેકેટ schezwan chutney; 2 મોટી ચમચી તેલ; 2 કપ બાફેલા ચોખા

thakkarvandana @vandu70

Vyara

મસાલા રાઈસ (Masala Rice Recipe in Gujarati)

thakkarvandana @vandu70

સાચવેલ

ઘટકો

1 કપકોબી
1 કપગાજર
1 કપકેપ્સિકમ
1કાંદો
૧ કપટામેટા
સ્વાદ પ્રમાણેમીઠું
1/2ચમચી હળદર
૧ ચમચીલાલ મરચું
1 ચમચીલસણ આદુ મરચાની પેસ્ટ
1પેકેટ schezwan chutney
2 મોટી ચમચીતેલ
2 કપબાફેલા ચોખા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

1

સૌથી પહેલાં એક પેનમાં તેલ મૂકો. પછી તેમાં કોબી,કાંદા, કેપ્સિકમ અને ટામેટા નાખી સાંતળી લો.
2

થોડું શાક ચડે એટલે તેમાં મીઠું,મરચું,ધાણાજીરુ,હળદર અને schezwan ચટણી નાખી મિક્સ કરી લો.
3

હવે આ મિશ્રણમાં ભાત ઉમેરી લો. પછી બધું બરાબર રીતે મિક્સ કરી લો. હવે સર્વિંગ બાઉલમાં લઈ ધાણા નાખી ગરમા ગરમ સર્વે કરો.