પાલક ને સાફ કરી ધોઇ સમારી બાફી લો ટામેટા ડુંગળી. ટુકડા કરી લો

હવે પેન મા 3/4 ચમચી ઘી ગરમ કરી લો તેમા ડુંગળી. ટામેટા લસણ કાજુ તજ તમાલપત્ર ફ્રાય કરી લો તેને ઠંડુ કરી મીકસર મા ગ્રાઇન્ડ કરીલો તેને કાણા વાડા ટોપલા થી ગાળીલો..બાફેલી પાલક ને પણ ગ્રાઇન્ડ કરી લો

હવે પેન મા ફરી ઘી 2 ચમચી ગરમ કરી ક્રશ કરેલ ગ્રેવી ફ્રાય કરો તેમા બધા મસાલા એડ કરી બરાબર મિક્સ કરી પાલક પેસ્ટ મિક્સ કરો 4/5મીનીટ ઉકળવા દો છેલ્લે પનીર ને 2/3ચમચ મલાઈ મિક્સ કરો.