મિક્સીંગ બાઉલ માં દૂધ,પાણી,ખાંડ અને યીસ્ટ મિક્સ કરો હવે તેમાં મેંદા ને ચાળી ને નાખી સોફ્ટ લોટ બાંધીને તેલ પોર કરી પાછુ મિક્સ કરી ઢાંકી ને ૩૦ મિનિટ rest આપો.

Rest પછી લોટ ફૂલી જશે..હવે તેને બાઉલ માં થી કાઢી પ્લેટફોર્મ પર સુકો મેંદો લઈને સોફ્ટલી કેળવી મિડીયમ લુવા કરી વેલણ થી પૂરી ની સાઈઝ ના વણો..

હવે,વેલણ ની edge થી વચ્ચે કાણું પાડી(પિક જોવો) એક થાળી માં મૂકો..આમ બધા લુવા ની પૂરી બનાવી કાણા પાડી લો.

તેલ ગરમ મૂકો,હવે એક એક ડોનટ ને મધ્યમ આંચ પર તળો,ચમચી થી ડોનટ ઉપર તેલ રેડતું રહેવું જેથી બધી બાજુથી ફૂલે..બ્રાઉન થાય એટલે કાઢી લો.

ઠંડા થાય એટલે ચોકલેટ સોસ ચોપડી મનપસંદ સ્પ્રિંકલ થી ગાર્નિશ કરો..
બધી એજ ના ને ભાવે એવા ડોનટસ તૈયાર છે..