લાપસી
Nita Dave @cook_31450824
લાપસી
રાંધવાની સૂચનાઓ
- 1
ધઉં નાં જાડા લોટ ને તેલ નું સરખું મોણ આપી દો.હવે જે વાટકા નું માપ લીધું હોય એજ વાટકો પોણો ભરી ને પાણી લેવાનું છે.જેથી લાપસી એકદમ છૂટી થશે. પાણી માં ગોળ નાખી ગેસ પર ઉકાળી લો.
- 2
હવે ઉકળેલું પણી ગાળી લો.ફરી થી તપેલા માં એ પાણી મૂકી ઉકળે એટલે ઘી એડ કરી ને લાપસી ઓરી દો.લાપસી ને હલાવવા ની નથી.અને તેમાં વેલણ થી 5,6 ખાડા પાડી નીચે લોઢી મૂકી ઢાંકી ને દસ મિનિટ ધીમા ગેસ મૂકી રાખો.
- 3
બધું પાણી શોષાઈ જાય એટલે વેલણ વડે હલાવી લો.થોડી વાર ધીમા ગેસ પર રાખી ઉતારી લો.લાપસી ને ધીમા ગેસ પર જ પકાવવા ની છે.નહિતર એ દાઝી જશે.પંદર,વીસ મિનિટ સીજવા દો.
- 4
હવે ઉપર ખાંડ અને ઘી નાખી ગરમ ગરમ સર્વ કરો.આ લાપસી સ્વાદ માં ખુબ મસ્ત બને છે.મેં અહીંયા દાળ, ભાત, સાંભરો, અને પાપડ સાથે સર્વ કરી છે.
કૂક્સનેપસ
કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!
Similar Recipes
-
લાપસી
#RB13#week13 ગુજરાત ની ફેવરિટ સ્વીટ માની એક લાપસી છે.જે ગુજરાતી ઓ નાં ધર માં શુભ પ્રસંગો એ બનાવાય છે.
-
કંસાર
ગુજરાત માં શુભ પ્રસંગે તેમજ તહેવારો માં ગુજરાતી ઓ નાં ઘરે કંસાર એટલે કે લાપસી બનાવવા માં આવે છે. -
લાપસી (કંસાર)
#ટ્રેડીશનલ#goldenapron3#Week8#Wheatઆપણે ઘરે શુભ પ્રસંગ હોય ત્યારે શુકનની લાપસી, કંસાર બનાવવા માં આવે છે.
-
-
લાપસી
#ટ્રેડિશનલ#goldenapron3#વીક8#ઘઉંલાપસી એ ટ્રેડિશનલ ફૂડ તરીકે બહુ જાણીતી છે દરેક સારા પ્રસંગે લાપસી અચૂક બનાવાય છે . અષાઢી બીજ નાં ખેડૂતો વાવણી કરવા જાયઃ એ પેલા લાપસી નાં આંધણ મૂકે છે જમણવાર ભલે હોટેલ મા હોય પણ પ્રસંગ હોય ત્યારે પહેલા લાપસી બનાવાય છે. નવી વહુ પરણીને આવે એટલે એની પાસે રસોય ની શરૂઆત લાપસી થી જ થઇ છે
-
લાપસી (Lapsi Recipe In Gujarati)
#GA4 #Week15Jaggery special(ગોળ)ગુજરાતી ને ત્યાં શુભ પ્રસંગ હોય ત્યારે લાપસી બનાવવામાં આવે છે. લાપસી માં ગોળવાળી છૂટી લાપસી બનાવવાની રીત જોઈએ.
-
#ગુજરાતી કંસાર
ગુજરાત માં કોઈ પણ શુભ પ્રસંગ હોય ત્યારે કંસાર બનાવવામાં આવે છે ઘર ઘર માં બનતી સ્વીટ ડીશ che
-
લાપસી (Lapsi Recipe In Gujarati)
આપણે ગુજરાતી ઘર માં કોઈ પણ સારો પ્રસંગ હોય એટલે લાપસી સૌ પ્રથમ બને જ. લાપસી આપણાં ગુજરાતી ની ઓળખ છે. દિવાળી માં પણ ધનતેરસ નાં દિવસે પ્રસાદ માં લાપસી જ બને.#GA4#Week4
-
ફાડા લાપસી (Fada Lapsi Recipe In Gujarati)
#EB#Week10#Fada lapsiલાપસી કે કંસાર એ ઘઉંના ઝીણાં ફાડા, ઘી, અને ગોળ કે સાકરમાંથી શુભ પ્રસંગોએ બનાવવામાં આવતી એક ગળપણ વાનગી છે.
-
-
ફાડા લાપસી (fada lapsi recipe in Gujarati)
માત્ર ગુજરાત માં નહીં પરંતુ આ લાપસી રાજસ્થાન, મહારાષ્ટ્ર માં પણ બનાવાય છે અને કુકર માં આ લાપસી ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ અને ઝડપ થી બની જાય છે.જે પ્રસાદ તરીકે અથવા શુભ પ્રસંગે બનાવાય છે.જેમાં ખાંડ ને બદલે ગોળ નો ઉપયોગ કર્યો છે.જેને ઓરમું પણ કહેવાય છે.
-
લાપસી (Lapsi Recipe In Gujarati)
#WD #લાપસી એ આપડા સૌ ના ઘર માં બનતી સ્વીટ રેસીપી છે..દરેક વાર તહેવાર માં બનતી સ્વીટ રેસીપી બને છે...
-
-
લાપસી (Lapsi Recipe In Gujarati)
માય બેસ્ટ રેસીપીસWeek2#MBR2 : લાપસીલાપસી એ એક આપણી ટ્રેડિશનલ વાનગી છે જે માતાજીને નૈવેદ્યમાં ધરાવવામાં આવે છે અને કોઈ પણ શુભ પ્રસંગમાં પહેલા શુકનની લાપસી બનાવવામાં આવે છે તો આજે મેં દિવાળીના નેવેદ્યના નિમિત્તે લાપસી બનાવી.
-
ફાડા લાપસી (Fada Lapsi Recipe In Gujarati)
#MAઆને ધંઉ ના ફાડા ની લાપસી પણ કહેવાય છે. લગ્ન જેવા શુભ પ્રસંગ જમણવાર માં પીરસવામાં આવે છે. આ મારી મમ્મી ની ફેવરિટ રેસીપી છે.
-
લાપસી
#goldenapron2#week1દરેક ગુજરાતી ના ઘેર લાપસી કોઈ તહેવાર હોય કે પ્રસંગ હોય અચૂક બનતી જ હોય છે .આ રીતે લાપસી બનવાથી એકદમ છૂટી બને છે .
-
લાપસી
#RB9 કોઈપણ શુભ પ્રસંગ હોય લાપસી તો હોય જ. મારા સાસુ ને યાદ કરી મેં આજે લાપસી બનાવી બધા ને ખૂબ જ ભાવી. 😋
-
લાપસી
#GoldenApron2.0#Week 1ગુજરાત ની ખુબજ પૌરાણિક અને જાણીતી વાનગી માં લાપસી સ્થાન પામે છે.અહીં પ્રત્યેક પર્વ ,તહેવાર,માતાજી ના નૈવૈધ તેમજ શુભ પ્રસંગે લાપસી બનાવવામાં આવે છે.લાપસી એ સલામત રીતે પૌષ્ટિક આહાર છે.લાપસી ની બનાવટ માં વપરાતા ઘઉંની અંદર ના બીજ,ગોળ અને ઘી ના પૌષક તત્વ ને બીજી કોઈ મીઠાઈ હરાવી શક્તિ નથી.
-
-
ડ્રાયફ્રુટ ફાડા લાપસી(Dryfruit fada lapsi recipe in Gujarati)
#CookpadTurns4#cookwithdryfruit અમારા કાઠિયાવાડી મા એવું હોય કે કઇક નવું કામ કરી એ કે નવું કઇક વસાવી એ તો લાપસી જરૂર બનાવી એ....તો આજે તો Cookpad..નવા વર્ષ મા જઇ રહ્યું છે તો શુભ કામના ને અભિનંદન પાઠવવા માટે લાપસી તો બનાવવી જ જોઈએ...ને...એટલે મે ડ્રાયફ્રુટ ફાડા લાપસી બનાવી છે.
-
ધેશ
દેશી અને વિસરાતી વાનગી માં એક વાનગી ઘેશ છે.જે પેટ માં ઠંડક કરવા ઉપરાંત પોષ્ટિક પણ ખુબ જ બને છે. -
ફાડા લાપસી (Fada lapsi recipe in Gujarati)
ફાડા લાપસી એ ટ્રેડિશનલ ગુજરાતી મિઠાઈ નો પ્રકાર છે જે લગ્નની આગળ થતી વિધિઓમાં, વાર તહેવારે કે ધાર્મિક પ્રસંગોએ બનાવવામાં આવે છે. ફાડા લાપસી ઘઉંના ફાડા/ દલિયામાંથી બનાવવામાં આવે છે. મેં અહીંયા પ્રેશર કુકર નો ઉપયોગ કરીને ફાડા લાપસી બનાવી છે જે ખૂબ જ ઝડપથી અને સરળતાથી બની જાય છે. મારા કુટુંબમાં આ મીઠાઈ ધનતેરસના દિવસે કે કોઈ શુભ પ્રસંગો એ બનાવવામાં આવે છે.#LSR#cookpadindia#cookpad_gu
-
લાપસી (lapsi recipe in Gujarati)
#GA4#week15#Jaggery ભારતીય પરંપરાગત વાનગી શુભ પ્રસંગે ખાસ બનાવવામાં આવે છે. વાર-તહેવારે પણ ઘણાને ઘરે બનાવવામાં આવે છે.
-
લાપસી (Lapsi Recipe In Gujarati)
#EB#week10#Rc3લાપસી એક પરંપરાગત ઓથેન્ટિક રેસીપી છે જે બનાવવામાં ખુબ જ સરળ છે. અને કોઈ પણ શુભ પ્રસંગ હોય ત્યારે લાપસી બધાના ઘરમાં બનતી હોય છે.
-
ફાડા લાપસી
#ગુજરાતીલાપસી એ પારંપરિક ગુજરાતી વાનગી છે જે હવે ઓ઼છી બનાવવામાં આવે છે. આ ગોળ થી બનાવી છે જેથી હેલ્થી પણ છે.
-
લાપસી માઇક્રોવેવ મા (Lapsi In Microwave Recipe In Gujarati)
#ChooseToCook#cookpadindia#cookpadgujaratiકંસાર માઇક્રોવેવ મા આપણા તહેવારો મા લાપસી - કંસાર એ શૂકન ગણાય છે .... પરંતુ મારી લાપસી ક્યારેય પણ મસ્ત છૂટ્ટી થઈ નથી... & માઇક્રોવેવ ની લાપસી એકદમ છૂટ્ટી..... સ્વાદિષ્ટ & પાછી એકદમ સરળ....& ઝડપથી બની જાય છે
-
લાપસી/કંસાર
#કૂકર#indiaલાપસી/ કંસાર નામ સાંભળતા જ કોઈ શુભ પ્રસંગ ની યાદ આવે છે. સારા પ્રસંગે લાપસી ના આંધણ ચડી જ જાય છે. "લાડો લાડી જમે રે કંસાર, કંસાર કેવો મીઠો લાગે" ભાગ્યે જ કોઈ ગુજરાતી હશે જેને આ લગ્નગીત નહીં સાંભળ્યું હોઈ. આવી આ મીઠી મધુરી લાપસી ને કૂકર માં બનાવી છે, આંધણ મુક્યા વિના...🙂
-
લાપસી
#goldenappron2#week 1મેં લાપસી કૂકર માં બનાવી છે. આપડે ગુજરાતી એટલે કોઈ પણ સારા પ્રસંગે લાપસી તો સૌ પહેલા બને.
-
લાપસી ઇન માઇક્રોવેવ (Lapsi In Microwave Recipe In Gujarati)
#DFT#Cookpadgujarati#cookpadindiaલાપસી આજે ધનતેરસ..... પ્રભુજીને કંસાર નો પ્રસાદ ધરાવવો જોઈએ... મેં આજે શિલ્પાબેન કિકાણી ની રેસીપી મુજબ પહેલી વાર માઇક્રોવેવમાં લાપસી બનાવી છે..... Suuuuuuperb બની છે... Thanks Shilpaben for Sharing yummy recipe -
છુટ્ટી લાપસી (Chhutti Lapsi Recipe In Gujarati)
અમારા કાઠીયાવાડ માં કોઈ પણ શુભ પ્રસંગ હોય ત્યારે શુકનની છુટ્ટી લાપસી તો બનાવવાની જ હોય.તો આજે મેં પણ છુટ્ટી લાપસી બનાવી
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-gu/recipes/16352747
ટિપ્પણીઓ