કોર્ન ને પાણીમાં બે થી ત્રણ મિનિટ સુધી બાફી લેવા. બફાઈ ગયા પછી ગરમાગરમ કોર્ન માં બટર ઉમેરીને મિક્સ કરી લેવું.

પછી તેમાં લાલ મરચું, મીઠું, ચાટ મસાલો અને થોડું ચીઝ ગ્રેટ કરીને ઉમેરીને મિક્સ કરી લેવું. પછી ગેસ બંધ કરી તેમાં ઉપરથી લીંબુનો રસ ઉમેરીને મિક્સ કરી લેવું.

હવે તૈયાર છે ચીઝ બટર કોર્ન તેમાં ઉપરથી ચીઝ ઉમેરી સર્વિંગ ગ્લાસમાં સર્વ કરવું.