બટેકા ને ધોઈ બાફી તેના નાના પીસ કરી લો

ટામેટાં ને ધોઈ ઝીણા સમારી લો

વટાણા ને સાત કલાક પલાળી તેને ધોઈ જરૂર પ્રમાણે પાણી નાખી કુકર મા બાફી ચારણી માં નીતારી લો

ફ્લાવર ને સાફ કરી ધોઈ કુકર મા એક સીટી વગાડી ચારણી મા નિતારી લો

હવે તેમાં ટામેટાં ઉમેરી તેને સોફ્ટ કરી તેમાં બધા મસાલા ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરી

હવે તેમાં બધા બાફેલા બટાકા વટાણા ફ્લાવર ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ તેમા કોથમીર ઉમેરી સારી રીતે મિક્સ કરી લો તૈયાર છે શાક

એક પ્લેટ મા કાઢી સર્વ કરો