મસાલા ખીચું (Masala Khichu Recipe In Gujarati)

 Tasty Food With Bhavisha
Tasty Food With Bhavisha @cook_23172166

મસાલા ખીચું (Masala Khichu Recipe In Gujarati)

2 કમેન્ટ્સ કરેલ છે
રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

30 મિનિટ
બે વ્યક્તિ માટે
  1. 1બાઉલ ઘઉંનો લોટ અથવા ચોખાનો લોટ
  2. 1લીટર પાણી
  3. 1 ચમચીમીઠું
  4. 1 ચમચીપાપડ ખાર
  5. મસાલા માટે
  6. 2 ચમચીતેલ
  7. 1મરચા ની સ્લાઈસ
  8. 1 ચમચીકાળા તલ
  9. 1 ચમચીઅથાણાનો બોરો

રાંધવાની સૂચનાઓ

30 મિનિટ
  1. 1

    સૌપ્રથમ ખીચું બનાવવા માટે એક તપેલામાં પાણી લઈ તેને ગેસ ઉપર ગરમ કરવા મુકો પાણી ઉકળે એટલે એમાં મીઠું અને પાપડખાર ઉમેરી દો

  2. 2

    પછી ફરીથી પાંચ મિનિટ સુધી ઉપાડવા દો. એકદમ સરસ ઉપડી જાય પછી તે ગેસ બંધ કરી તેને નીચે ઉતારી તેમાં લોટ ઉમેરતા જાવ અને એકદમ સરસ મિક્સ કરતા જાવ

  3. 3

    પછી મિક્સ થઈ જાય એટલે તેને ફરી થી સ્ટીમરમાં અથવા તો ઢોકળીયામાં એક કોટનનો રૂમાલ રાખે ફરીથી 10 થી 15 મિનિટ સુધી બાફી લો

  4. 4

    બફાઈ જાય એટલે ખીચીને ગરમ બહાર કાઢી તેની ઉપર તેલ મરચાની સ્લાઈસ કાળા તલ અને અથાણાના બોરો ઉમેરી ગરમાગરમ સર્વ કરો

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
 Tasty Food With Bhavisha
પર
https://youtube.com/channel/UCRhAPG_QbBe3eKLVqQZ1ChQ
વધુ વાંચો

Similar Recipes