એક પેનમાં સુકા મરચા ઉકળવા માટે નાખવા બે પાંચ મિનિટ થાય પછી તેના અંદર ટામેટાના ફાડા કરીને તે પણ ઉકાળવા માટે નાખવા અને છાલના ટમેટાની નીકળી જાય ત્યાં સુધી ઉકાળવું

ટામેટાં અને મરચા ને ગાળી લેવું અને ટમેટાની છાલ છોલી લેવી. અને મિક્સરમાં નાખીને ક્રશ કરી લેવું.
એક પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં લસણની કટકી અને કાંદા સમારેલા નાખવા તે સરસ ચડી જાય એટલે તેના અંદર ક્રશ કરીને ટામેટાં અને મરચા નું મિશ્રણ નાખી દેવું અને તેના ચીલી સોસ મીઠું ખાંડ સ્વાદ મુજબ નાખી અને સરસ ઉકાળી લેવું

મોમોસ ને ચટપટી ચટણી રેડી છે