સૌ પ્રથમ આદુ લસણ મરચા લીલુ લસણ ની પેસ્ટ તૈયાર કરો પછી ગોળ મા દહીં એડ કરી થોડી વાર રેસ્ટ આપો કોથમીર ભાજી ને બરાબર ધોઇ કોરી કરો

ત્યાર બાદ એક ત્રાસ મા બધુ એડ કરી બરાબર હાથ થી મિક્સ કરો ભાજી સોફ્ટ થાય ત્યા સુધી હવે તેમા જરુર મુજબ લોટ નાખતા જવુ ને સોફ્ટ ડો તૈયાર કરવો

ત્યાર બાદ તેના લુવા કરી અટામણ થી મીડિયમ ઢેબરા વણો

ત્યાર બાદ તેને સ્લો તાપે બન્ને સાઇડ થી લાઈટ ગોલ્ડન થાય એટલે ઘી શેકી લો

તેને સવિઁગ પ્લેટ મા કાઢી ઘી ને રાયતા મરચા સાથે સર્વ કરો