ખીચું

Purvi Patel
Purvi Patel @cook_9207807

આજના બાળકો અને યુવાઓ માં ભુલાતી જતી વાનગીઓમાં સરળતાથી બનતું ખીચું પણ આવે. ખીચું ઘઉં, મકાઈ અને ચોખા ના લોટમાંથી બનાવી શકાય.

ખીચું

1 કુક આને બનાવવાની યોજના બનાવી રહ્યુ છે

આજના બાળકો અને યુવાઓ માં ભુલાતી જતી વાનગીઓમાં સરળતાથી બનતું ખીચું પણ આવે. ખીચું ઘઉં, મકાઈ અને ચોખા ના લોટમાંથી બનાવી શકાય.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો
શેર કરો

ઘટકો

  1. ૨ કપ ઘઉં નો લોટ
  2. ૧/૨ ચમચી ખારો
  3. મીઠુ સ્વાદ મુજબ
  4. ૧ થી ૨ લીલા મરચા ઝીણા સમારેલા
  5. ૧ ચમચી જીરું
  6. ૪ થી ૫ ચમચી તેલ
  7. ૨ થી ૩ કપ પાણી
  8. ૧ ચમચી અજમો

રાંધવાની સૂચનાઓ

  1. 1

    પાણીમાં જીરું-અજમો,મરચા, મીઠુ અને ખારો નાખી થોડીવાર ઉકળવા દેવાનું.

  2. 2

    ત્યાર પછી ઘઉં નો લોટ માં ગાંઠ ના પડે તેમ નાખવો. એકદમ હલાવતા રહેવું જેથી લોટ ભળી જાય.

  3. 3

    ત્યાર પછી વાસણને ઢાંકી રાખવું જેથી બફાઈ જાય. થોડીવાર પછી ખીચું હાથમાં ચોંટે નહીં ત્યારે ઉતારી લેવું. ઘઉં ના લોટનું ખીચું તૈયાર.

  4. 4

    સામાન્ય રીતે કાચું સીંગતેલ, મીઠું અને લાલ મરચાંનો પાઉડર સાથે ખીચું ખવાય. આ ઉપરાંત આથેલા ગુંદા ના મસાલા કે બીજા કોઈ અથાણાં સાથે પણ મજા આવે.

રેસીપી એડિટ કરો
See report
શેર કરો

કૂક્સનેપસ

કેવું રહ્યું ? કુક્સનાપ શેર કરીને આ રેસીપીની ભલામણ કરો!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Purvi Patel
Purvi Patel @cook_9207807
પર

ટિપ્પણીઓ

Similar Recipes