એક બાઊલ માં કોપરા નુ છીણ લઈ બધા મસાલા કરી.ગોળા વાળવા.બટાકા ને બાફી છીણવાઆરાલોટ અને મીઠુ નાખીને કણક બાધવી.હાથ માં બટકા ની પુરી થેપી સ્ટફીઞ નો ઞોળો મુકી પેટીસ ભરીને તળવી.